تعد تونس واحدة من دول شمال أفريقيا التي تتميز بالجمع بين الثقافتين العربية والفرنسية بفعل الاحتلال الذي طالها لسنوات طويلة، وفي هذا الموضوع نقدم أهم المعلومات عن تونس وطبيعة الحياة هناك.
أهم المعلومات عن تونس
الحياة في المجتمع التونسي
الأدوار القائمة على النوع الاجتماعي سائدة في المجتمع التونسي التقليدي، وتظهر مثل هذه الأدوار بشكل بارز في المناطق الريفية عنها في المدن والبلدات، والنساء مسؤولات عن إدارة الأسرة بينما يعتبر الرجال المعيل الرئيسي، كما تعمل النساء في الأسر الزراعية في الحفاظ على الإنتاج الزراعي أو الغزل والنسيج وما إلى ذلك.
ومع ذلك، غالباً ما تدفع أجور النساء العاملات كعمالة زراعية أقل من أجور الرجال المشاركين في نفس العمل، ومن أهم المعلومات عن تونس أنه دخلت المرأة التونسية في المناطق الحضرية القوى العاملة بأعداد كبيرة، ويشغلون مناصب مهمة في العديد من مجالات التوظيف، ومع ذلك، لا تزال المرأة تعاني من إجهاد كبير في محاولاتها اتباع مسار وظيفي في مجتمع يهيمن عليه الذكور.
الزواج في تونس
يتم ترتيب الزيجات في تونس من قبل العائلة أو تعتمد على الاختيار الفردي، ويمكن رؤية بعض التفضيلات لأبناء العم وهذه من أهم المعلومات عن تونس، إلى جانب أنه يتم تشجيع الزواج داخل نفس الوضع، وبعد الزواج، تتبع سلسلة معقدة من الزيارات بين عائلات العروس والعريس المحتملين، وقد تؤدي النزاعات التي تنشأ خلال هذا الوقت إلى انهيار المشاركة، وتنتقل العروس عادة إلى مكان العريس للزواج، كما تعتمد الأسر التونسية على المعتقدات الأبوية، وعادة ما تكون العائلات صغيرة الحجم ويرأسها الأكبر سنا.
الرياضة في تونس
من أهم المعلومات عن تونس أن كرة القدم هي الرياضة الأكثر شعبية في البلاد، وقد حقق المنتخب الوطني لكرة القدم في البلاد إنجازات مهمة في الماضي وفاز بكأس الأمم الأفريقية عام 2004، وكرة اليد والكرة الطائرة هما رياضتان مشهورتان أخريان في تونس، واحتل المنتخب الوطني لكرة اليد المركز الرابع في بطولة العالم لكرة اليد للرجال عام 2005، كما يتم لعب ألعاب القوى والتنس وفنون الدفاع عن النفس والرجبي.
المطبخ التونسي
يعكس مطبخ البلد تأثيرات مطبخ البحر الأبيض المتوسط بالإضافة إلى سكانه الصحراويين، ومن أهم المعلومات عن تونس أنه تشتهر الأطباق التونسية بدوارها الحار، والكسكسي هو العنصر الرئيسي في النظام الغذائي، ويعتبر الطبق الوطني للأمة، وهي مصنوعة من الحبوب المطبوخة (عادة السميد) ويتم تقديمها مع الخضروات أو اللحم (عادة ما تكون لحم الضأن).
وتنضج الأطباق التونسية بمجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل وزيت الزيتون، كما تحظى الحريسة، وهي عبارة عن صلصة حارة مصنوعة من الثوم والفلفل الأحمر الحار، بشعبية كبيرة، ويتم استخدام زيت الزيتون والطماطم والكمون والكزبرة لإضافة النكهات إلى الصلصة، كما تعد المأكولات البحرية، خاصة الأسماك، مصدراً هاماً للبروتين في النظام الغذائي التونسي.
والجزر، واللفت، والحمص، والجزر، واليقطين، وما إلى ذلك، هي بعض من الخضار التي تستهلك عادة في تونس، كما أن الطاجين هو نوع من “الكيش” الذي يتم تحضيره من البيض والجبن المطحون ويحتوي على حشوات من الخضار أو اللحم، ويعتبر السمك المقلي أو المشوي أو المقلي الذي يتم تقديمه مع رقائق البطاطس طبقًا تونسيًا شهيرًا.
