طريقة تحضير حلى الغابة السوداء 

طريقة تحضير حلى الغابة السوداء ، هناك الكثير من أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في مختلف دول العالم، وكل دولة لها طريقتها الخاصة في تحضير كل طبق حلوى، ومن بين أنواع الحلوى التي حازت على حب الكثيرون حلى الغابة السوداء، والتي سنقدم لك طرق تحضيرها في السطور التالية.

طريقة عمل حلى الغابة السوداء

المكوّنات:

• مغلف كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة.
• مغلف من كريمة الخفق البودرة.
• علبتان من القشطة.
• ربع أصبع من الزبدة.
• أربع حبات من الشوكولاتة السادة.
• حبتان من الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

1. حضري الكيك بالطريقة المدونة على المغلف، ثم ضعيه جانبا حتى يبرد.
2. احضري صينية التشير كيك وفومي بتفتيت الكيك بها.
3. احضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به الكريمة، وعلبة قشطة.
4. اخفقي المكونات جيدا حتى تحصلي على كريمة متماسكة.
5. أضيفي الكيك المفتت إلى الكريمة واخلطيه جيدا بها ثم افرديه في الصينية.
6. احضري حمام مائي وضعي به الزبدة مع الشوكولاتة السادة ثم أضيفي القشطة، وحركي جيداً حتى تذوب.
7. ضعي المزيج في الصينية وأدخليها الفريزر لمدة ساعتين، ثم أخرجيها وزينيها بالشوكولاتة.

كيكة الغابة السوداء بالكريمة

 المكوّنات:

• نصف كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من بودرة الكاكاو.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر.
• ست ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
• خمس بيضات.
• رشة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

مكونات الحشوة:

• خمسمئة ملليلتر من كريمة الخفق.
• كوب من الكرز المعلب.
• كوب من رقائق الشوكولاتة.
• ربع كوب من السكر.

طريقة التحضير:

1. احضري قالبين وادهنيهما بالقليل من الزيت ثم غطيهما بورق الزبدة، وادهني الورق بالقليل من الزيت.
2. احضري وعاء واخلطي به كلا من الفانيلا والسكر والبيض والملح لمدة عشر دقائق حتى تحصلي على خليط كريمي أبيض اللون.
3. أضيفي بودرة الكاكاو والدقيق المنخول إلى المزيج، وقلبي جيدا.
4. أضيفي الزبدة واستمري بالتحريك حتى تتجانس المكونات جيدا.
5. أسكبي المزيج في القالبين بشكلٍ متساوٍ، ثم أدخليهما إلى الفرن مدّة نصف ساعة.
6. اخرجي القالبين من الفرن واتركيهما جانبا.
7. أزيلي ورق الزبدة واتركي القالبين حتى يبردا
8. قطعي كل قالب إلى نصفين.
9. احضري وعاء وضعي به الكريمة ثم أضيفي السكر واخفقي جيداً.
10. ضعي ثلاثة أرباع كمية الكريمة في وعاء وأضيفي ثلاثة أرباع كوب الكرز.
11. وزعي مزيج الكريمة والكرز على أحد قوالب الكيك، ثم غطيه بالقالب الثاني.
12. كرري الخطوة السابقة للحصول على كيكة من أربع طبقات.
13. ادهني جواب الكيكة  بما تبقى من الكريمة وزينيها بحبات الكرز والشوكلاتة.