نقدم لكم طريقة عمل الكابتشينو في المنزل بكل سهولة ويسر مثل الكافيهات بل وأفضل ، إن الكابتشينو ذو الرغوة اللذيذة هو نوع من أنواع القهوة وهو في الأصل مشروب إيطالي أول من قام بإعداده هم الإيطاليون والكابتشينو مشروب لذيذ يتكون من الحليب والقهوة والماء والسكر والقهوة المستخدمة في إعداده هي قهوة سريعة الذوبان والكابتشينو يحبه الكبار والصغار ويقدم في المطاعم والكافيهات وما يميّز الكابتشينو هو مذاقه اللذيذ، ورائحته الزكية، بالإضافة إلى أنّه من المشروبات الغنيّة بنسبة مرتفعة من السعرات الحراريّة التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، ونحن من خلال موقعنا المتميز موقع المصطبة نقدم لكم طريقة عمل الكابتشينو في البيت
طريقة عمل الكابتشينو في البيت
المقادير
- كوب قهوة سريعة التحضير والذوبان.
- كوب من السكر الأبيض الناعم المطحون.
- كوب حليب طبيعي.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع السكر والماء والقهوة سريعة التحضير في قدر عميق.
- نخلط المكونات حتى يتم الذوبان تمامًا ويتحول المحلول إلي خليط ثقيل القوام.
- نقوم بوضع الخليط ذو القوام الثقيل في وعاء من البلاستيك ونغلق الوعاء بإحكام.
- نضع الوعاء في الثلاجة لمدة 60 دقيقة قبل الاستعمال.
- نحضر قدر ونضع به الحليب ثم نضعه على النار حتى الغليان.
- نقوم بخفق الحليب بمخفق البيض الكهربائي أو الخفاق اليدوي.
- نخرج الوعاء المغلق الذي وضعناه في الثلاجة ونجهز الأكواب الخاصة بالتقديم.
- نضع ملعقة من المادة المخفوقة في العلبة التي أخرجناها من الثلاجة.
- نأخذ ملعقة منها عموديًا لنأخذ من المادة الفاتحة والغامقة.
- نقوم بسكب الحليب فوق المادة المخفوقة ببطء.
- نضيف رغوة الحليب لكى نصنع الرغوة البنية والبيضاء.
طريقة عمل الكابتشينو بالقشطه
المقادير
- 4 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة التحضير والذوبان.
- كوب واحد من الماء الساخن.
- 4 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض الناعم المطحون.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- كوب واحد من القشطه.
طريقة التحضير
- نقوم بمزج القهوة سريعة التحضير مع الماء والحليب وعاء واحد.
- نقوم بسكب المكونات في الخلاط الكهربائي ونضيف إليها السكر الأبيض المطحون.
- نشغل الخلاط الكهربائي على المكونات ثم نضيف إليها ألقشطه.
- نخلط المكونات حتى تصبح متجانسة.
- نوزع الكابتشينو في كوبي التقديم وبألف هناء وشفاء.
طريقة عمل الكابتشينو بالكراميل
المقادير
- 4 ملاعق صغيرة من ألقشطه.
- 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 4 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة التحضير ( نسكافيه).
- 4 ملاعق صغيرة من الكريمة الجاهزة.
- 4 ملاعق صغيرة من الكريم كراميل.
- 250 جرام من السكر الأبيض المطحون.
- 4 أكواب من الماء المسخن لدرجة الغليان.
طريقة تحضير الكابتشينو بالكراميل
- نقوم بوضع الحليب البودرة و القهوة سريعة التحضير وكريمة الخفق الجاهزة والقشطه والكريم كراميل والسكر الأبيض الناعم المطحون في وعاء الخلاط.
- نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي وخلط المكونات جيدًا.
- نضيف الماء المغلي إلى وعاء الخلاط حيث المكونات بشرط أن لا نتوقف عن إجراء عملية الخلط.
- نوقف الخلاط الكهربائي عن التشغيل وبذلك يتوقف الخلط.
- نسكب الكابتشينو في أكواب التقديم.
طريقة عمل الكابتشينو بالشوكولاتة
المقادير
- كوب من الحليب الساخن.
- كوب من القهوة سريعة التحضير والذوبان.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض المطحون.
- نصف ملعقة من القرفة المطحونة.
- ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الحليب والسكر والقهوة سريعة التحضير والقرفة.
- نقوم بخلط المكونات مع جعل الخلاط على سرعة عالية لمدة 10 ثواني.
- نسكب الكابتشينو في كوبين مناسبين للتقديم.
- نرش برش الشوكولاتة على وجه الكابتشينو للتزيين.