السوبيا من المشروبات الأساسية في حياتنا، وهو ذو لون وطعم مميز ومختلف، وفي الطقس الحار نريد أن يكون هناك ما هو منعش لنا، ويجعلنا في حالة صحية أفضل ومنتعشة، والسوبيا من أهم المشروبات المتواجدة في شهر رمضان مع باقي المشروبات المعروفة في هذا الشهر الكريم.
ومن الجدير بالذكر أن السوبيا من أجمل المشروبات الصحية التي تجعلنا في حالة صحية جيدة، فهي تحتوي على العديد من العناصر الهامة التي تمد الجسد بالطاقة، إذ تحتوي على لبن وعسل، كما تحتوي على عناصر جميلة للغاية ومفيدة للصحة بشكل كبير.
والجميع يحبون السوبيا، ومن الممكن أن نجعل الأطفال يشربونه أفضل من شرب اللبن إذا كانوا لا يحبون شرابه، ويكون هذا بديلًا عن اللبن في بعض الأحيان حتى يتعودوا على طعم اللبن من خلاله، فهو مشروب سهل وسريع في إعداده للغاية.
وبدلًا من أن نحصل عليه من أماكن غير معلومة المصدر، ومجهولة الهُويّة، نقوم نحن بعمل أفضل مشروب وبطريقة صحية وسليمة تجعلنا في حالة صحية جيدة، ونكون على علم تام بمصدر هذا الذي نشرب منه، دون أن نخاف من أي ضرر من الممكن أن يقع علينا، ولهذا فنحن نقدم لكم الطريقة وهي سهلة للغاية وسريعة وغير مُكلّفة، ويمكن أن نستفيد منها في حياتنا وتجعلنا في حالة صحية أفضل من ذي قبل، وإليكم هنا طريقة عمل عصير السوبيا التي تجعل الجميع يطلبون منكِ عمله دومًا في المناسبات ودونها.
مكونات عصير السوبيا
- لبن كامل الدسم ويكون بمقدار نصف لتر.
- سوبيا ويمكن الحصول عليها من العطار، والسوبيا تكون بمقدار 5 ملاعق، ومن الممكن أن نستعين بدقيق الأرز إن لم نجد السوبيا.
- ملعقة كبيرة من جوز الهند، وتكون مبشورة.
- عسل أبيض للتحليّة، ومن الممكن أن يكون هناك بديل وهو السكر الأبيض إن لزم الأمر.
طريقة تحضير عصير السوبيا
- إن لم تجدي السوبيا فقومي بوضع دقيق الأرز في اللبن واغليهم جيدًا ويكون ذلك لمدة ساعة وقومي بعد ذلك بتصفية المياه من أي شوائب.
- نقوم بوضع السوبيا مع اللبن كامل الدسم في الخلاط، ونضيف عليه ربع لتر من اللبن، ومن الممكن أن نضيف لبن جوز الهند، على حسب الرغبة.
- وللتحلية نضيف السكر أو العسل الأبيض، ونقوم بعد ذلك بضرب كل هذه المكونات مع بعضها حتى تتجانس في الخلاط الكهربائي.
- اتركيها في الثلاجة، وقدميها في الأكواب مع مكعبات الثلج الباردة.
فوائد مشروب السوبيا
- يساهم عصير السوبيا في منع تكون الحصى في المرارة.
- يعمل عصير السوبيا على مقاومة الالتهابات التي تصيب النساء في فترات الحمل.
- تعمل على محاربة مختلف الأمراض التي تصيب المسالك البولية والتي يتم انتقالها من خلال العدوى مثل الفطريات.
- يساهم في تنشيط تدفق الدورة الدموية، وبالتالي فهو يعالج العديد من المشاكل التي تصاحب ارتفاع ضغط الدم كعروق الدوالي.
- تساهم في تسهيل عمليات الهضم، كما أنها تعمل على تنشيط عمل الجهاز الهضمي الذي بدوره يمنع حدوث كل من البواسير والإمساك.
- يحمي من الإصابة بأمراض الربو في الطفولة.
- يعمل على التقليل من خطر الإصابة بمتلازمة الأيض وسرطان الثدي.
- يعمل على خفض نسب الكوليسترول في الدم، كما يعمل على وقاية الجسم من أمراض القلب، بالإضافة إلى تصلب الشرايين.
- يحتوي عصير السوبيا على نسب كبيرة من الألياف الطبيعية التي تساهم في الشعور بالشبع، والأمر بالضرورة يؤدي إلى الشعور بالشبع.
