كانت مدن لبنان موجودة منذ قرون عديدة، وكانت موطناً للحضارات القديمة، التي توجد أدلة على البقايا المعمارية، والفخار، والمواد المسجلة، وقد تأثرت المدن من قبل مختلف الناس الذين استقروا داخل هناك في فترات مختلفة، ومن الناحية الدينية، تم ذكر المدن في الكتاب المقدس للمجموعات الدينية المختلفة، في حين تم تعديل هذه المدن القديمة لتلائم النمو الحديث، مع الاحتفاظ بأجزاء من التراث الثقافي التقليدي في المتاحف وداخل المدن، وهذا التراث مهم للجذب السياحي والبحث الأثري، وفي هذا الموضوع نتناول أهم مميزات لبنان.
أهم مميزات لبنان
المطبخ اللبناني
من غير المستغرب أن يشبه الطعام بلدان أخرى في الشرق الأوسط مثل سوريا وقبرص، وبعض الأطباق الوطنية الرئيسية تشمل الكبة والتبولة التي تعد من أهم مميزات لبنان، والسابق هو مجرد فطيرة لحم أعدت من اللحم المفروم في حين أن الأخير هو سلطة أعدت من الطماطم والبرغل والبقدونس، وArak هو المشروب الوطني ويتم إعداده عن طريق تخمير عصير العنب، وعادة ما يتم تقديم الشراب مع الثلج والماء وكذلك الطعام، ولدى آراك أوجه تشابه مع راكي في تركيا وأوزو من اليونان، وفي الآونة الأخيرة، تكتسب المشروبات الأخرى مثل النبيذ والبيرة شعبية بين السكان مع زيادة التنوع، ويقدم قطاع الفندق العديد من الأطباق الأخرى بما في ذلك مجموعة مختارة من المقبلات واللحوم المشوية وكذلك الأسماك، والفاكهة، والقهوة العربية، والحلويات التقليدية عادة ما تصاحب هذه الوجبات.
والأشخاص الذين ليسوا في وضع جيد عادة يأكلون الحساء الكثيف من الأرز والعدس والبصل المعروف باسم المجدرة وفي الغالب، الناس الذين يعيشون في الشتات اللبناني في أماكن مثل الصوم الكبير يأكلون هذا الحساء، ويهيمن على حياة الناس اليومية الأخرى أطعمة مثل خبز البيتا والأرز والمكرونة واللحوم الحمراء وغيرها من الأطعمة، كما أن الفاكهة هي أيضا عنصر شعبي في النظام الغذائي.
الموسيقى والرقص
من أهم مميزات لبنان أنه تحظى كل من الأساليب التقليدية والحديثة للموسيقى بشعبية في البلاد، وفي حين أن الأساليب التقليدية لا تزال موجودة، فقد اكتسبت أشكال الموسيقى الحديثة مثل البوب والانصهار أيضا شعبية، وأصبحت من أهم المعلومات عن لبنان، وتبعاً لذلك، تقوم محطات الراديو بنقل كلا النوعين من الموسيقى، والموسيقيين المحليين المشهورين يشملون أمثال فيروز، نجوى كرم، وغيرهم.
ومن بين الفنانين الذين خلطوا بين الأساليب التقليدية والحديثة، مارسيل خليفة، بينما يضم الفنانون العصريون أمثال هيفاء وهبي وفضل شاكر، كما أفادت المنظمة العالمية للملكية الفكرية بأن صناعة الموسيقى في البلد يمكن أن تنمو لتصبح الصناعة الرائدة في الشرق الأوسط.
الأدب
يضم بعض الكتاب اللبنانيين المشهورين أمثال خليل جبران الذي عاش بين عامي 1883م و 1931م، ويشتهر خليل بأحد كتبه الشعرية “النبي” التي كتبها عام 1923 وتضم 26 قصيدة، واليوم، يحتوي الكتاب على أكثر من 40 ترجمة مختلفة، ومن أهم مميزات لبنان أنه من بين الكتاب الآخرين إلياس خوري، جورج شحادة، أمين معلوف، وحنان الشيخ.
