من الحلويات الغربية الخفيفة وسهلة في عملها، هي التشيز كيك، وهي من الحلويات الجميلة التي يبحث عنها الجميع في أي مكان لكي يأكلونها، وبالضرورة أنكِ في يوم كُنتِ تبحثين عنها في الكثير من المحلات لكي تحصلي عليها، وتشبعي رغبتك من تذوق طعمها الجميل، ولكنك في بعض الأحيان تحتارين في عملها.
المحتويات
عرض
ونحن هُنا نقدم لكِ طريقة عمل تشيز كيك بطريقة سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى كون مطبخك سيصبح مميزا للغاية وهو مُبدع للكثير من الحلويات الغربية المميزة التي تجذب الجميع في العالم العربي نتيجة لمذاقها الحُلو، وبهذا ستجدي جميع أفراد أسرتك يطلبونها منكِ ويرغبون في أن يأكلونها من يدك بشكل دوري، لجمالها، كما أنها صحية وآمنة للجميع، ومعروف مصدرها بلا شك، فإليكِ الطريقة.
مكونات التشيز كيك
الكيك عبارة عن طبقات، سنذكر لكِ مكونات كُلّ طبقة على حده:
مكونات الطبقة الأولى
- بسكويت دايجستف، ويكفي خمس حبات منه.
- نصف إصبع من الزبدة، أو ملعقتين كبيرتين.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
مكونات الطبقة الثانية
- علبة من القشطة.
- علبة من الكريمة المخفوقة جيدًا.
- 10 قطع من جبن كيري.
- شيكولاتة نوتيلا بمقدار ملعقة كبيرة، أو أكثر على حسب الرغبة، ويمكنك استبدالها بقطع شيكولاتة من جالاكسي.
- علبة كريمة البودرة.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين، وتكون مذابة في ماء ساخن.
مكونات الطبقة الثالثة
- علبة من القشطة.
- شيكولاتة جالكسي، من الممكن إحضار باكيتات منها، أو أي نوع شيكولاتة آخر على حسب الرغبة.
طريقة تحضير التشيز كيك
- قومي بعجن هذه المكونات البسكويت مع القشدة والزبدة وضعيها في الصينية، وأدخلي هذا الخليط إلى الفرن لمدة لا تزيد على الخمس دقائق.
- اذهبي إلى الطبقة الثانية وقومي بخلط مكوناتها، وضعي هذا الخليط على الطبقة الأولى، ولكن هذه المرة اتركي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين.
- قومي بتذويب الشيكولاتة الموجودة معك مهما كان نوعها مع القشدة، وضعي هذا المزيج على الطبقة الثانية بعد أن تبرد الشيكولاتة المذابة تمامًا.
- وبعدها ادخلي الصينية بالكامل إلى الثلاجة واتركيها لتبرد لمدة 3 ساعات، وقدميها إلى أحبابك كما هي، أو من الممكن أن تضعي عليها بعض المكسرات للتزيين، أو يمكنك وضع بعض قطع الشيكولاتة، أو البسكويت، أو بعض قطع الفواكه، فعلى حسب الرغبة يمكنك التزيين.
