يعد الكب كيك من أكثر الحلويات التى يعشقها الأطفال وخاصة الكب كيك المصنوع بالشيكولاتة، لذلك سنقدم لكِ اليوم سيدتى أسهل وألذ الطرق لتحضير الكب كيك بإستخدام كريمة الشيكولاتة التى سيحبها صغارك، حيث يحتوى الكب كيك أيضاً على الكثير من الفوائد التى تساعد على نمو أجسامنا، مثل إحتوائه على الحليب.
المحتويات
عرض
مكونات ومقادير الكب كيك بكريمة الشيكولاتة
- ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- 1 كوب من السكر.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- نصف كوب من الزيت.
- ربع كوب من الكاكاو الباودر.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات كريمة الشيكولاتة
- نصف علبة كريمة سائلة.
- لوح من الشيكولاتة.
- 1 كوب من كريمة البندق.
طريقة تحضير الكيك بالتفصيل
- نقوم بخفق كلاً من السكر والبيض جيداً لمدة 5 دقائق.
- نضيف الزيت والحليب تدريجياً على السكر والبيض ونستمر في الخفق.
- نضيف على الخليط السابق كلاً من الفانيليا والبيكينج باودر والكاكاو الباودر والزيت؛ ونقوم بتقليبهم برفق حتى يتجانسوا مع بعضهم.
- بعد ذلك نجلب قوالب الكب كيك ونضع بداخلها الخليط السابق.
- ندخل قوالب الكب كيك في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
- نخرج الكب كيك من الفرن بعد النضج ونتركه يبرد قليلاً.
- يزين الكب كيك بكريمة الشيكولاتة كما يحلو لكى.
طريقة تحضير كريمة الشيكولاتة
- نذوب الشيكولاتة بوضعها في الميكروييف أو بواسطة حمام مائى ساخن.
- تضاف كلاً من الكريمة السائلة وكريمة البندق إلى الشيكولاتة الذائبة وتخفق جيداً.
ملاحظات هامة حول الوصفة
- من الأفضل عند تزيين الكب كيك؛ إستخدام قمع الحلوانى للتشكيل بسهولة.
- يفضل وضع فارمسيل فوق الكريمة بعد الانتهاء من التزيين، فذلك سوف يعطى لوناً جذاباً ومذاقاً طيباً.
