نبحث دومًا عن طريقة سهلة لكي نأكل بها الحلويات دون أن يزداد وزننا، وتكون بمكونات صحيّة، ولكن في الغالب تجعل الأطعمة وزننا يزيد بصورة كبيرة، وهذا يجعلنا نحرم أنفسنا من الحلويات.
المحتويات
عرض
ولكننا هُنا نقدم إليكم طريقة سهلة وسريعة تجعلنا نأكل الكثير من الحلويات دون أن يزداد من وزننا، ونأكل ما نحبّه، فإذا كان لدينا الرغبة في أكل بسكويت، فإننا نقدم لكِ عزيزتي طريقة عمل بسكويت باللوز للرجيم، لتحصلي على بسكويت صحي ولذيذ، يجعلك تحبّين هذه الطريقة، بالإضافة إلى كون هذه الأكلة غير مكلفة، وسريعة التجهيز، وسيحبها الجميع حتى الذين لا يتبعون أي حمية غذائية معينة، فطعمها جذاب للغاية.
مكونات بسكويت اللوز للرجيم
- حبتان من البيض، وليس البيض بالكامل ولكن البياض فقط.
- سكر بني بمقدار كوب إلاّ ربع، ويمكن تقليل أو زيادة الكميّة على حسب الرغبة، وإذا كان مخصصا للرجيم فقط، فلا يفضل الزيادة.
- جوزة الطيب بمقدار نصف ملعقة صغيرة وتكون مطحونة جيدًا.
- رشة ملح، من الممكن أن نقول ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة جدًا أو ملعقة شاي من الفانيليا.
- كوبان من اللوز المفروم.
طريقة تحضير بسكويت اللوز للرجيم
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة معينة تصل إلى 250 درجة مئوية.
- ضعي في الصينية ورق الزبدة، وغطي الصينية بهذا الورق.
- قومي بخفق بياض البيض بآلة الخفق اليدوي أو الكهربائي، حتى تجدي أن حجم البياض يزداد، ويصبح هشا.
- أضيفي على السكر البني رشة الملح، مع جوزة الطيب، مع بياض البيضة المخفوق، وامزجي كل هذا مع بعضه جيدًا، حتى تحصلي على عجينة لينة.
- ضيفي إلى هذا الخليط فانيليا ولوز مفروم، واخلطيهم جيدًا.
- هنا ستجدي نفسك أمام عجينة لينة وشكلها مائل إلى اللون البني قليلًا، قومي بصنع كرات من العجينة، وضعيها في الصينية الجاهزة التي قمنا بتغطيتها بورق الزبدة.
- بعد أن تدخلي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة، أخرجيها بعد أن تتأكدي من تمام نضج البسكويت، ومن الممكن أن تشكلي العجين قبل أن تدخليه الفرن بالشكل الذي تريدينه.
- اتركي البسكويت يبرد قليلًا لمدة 10 دقائق، ومن الممكن أن تقدميه باردًا أو دافئًا على حسب الرغبة، فهو بسكويت شهي ولذيذ في الحالتين، واستمتعي به مع كوب من الشاي في الصباح أو قبل النوم كعشاء خفيف.
