السندوتشات الباردة من الأطعمة التي لا يستغنى عنها أي أحد، فيمكن تناولها في جميع الوجبات خلال اليوم، كما يمكن تناولها في كل مكان، فهي مناسبة للعمل ومناسبة للسفر والمدارس، وتتميز السندوتشات بأنه يمكن حشوها بمختلف أنواع الأغذية كالأجبان والخضروات واللحوم، ويمكن أن تؤكل السندوتشات باردة أو ساخنة، وهذا حسب الحشوة الموجودة فيها، وهنا نقدم لكم مجموعة من الأفكار للسندوتشات الباردة والمناسبة للمدارس وخاصةً في فصل الشتاء.
المحتويات
عرض
تحضير السندوتشات الباردة
سندوتشات المرتديلا الباردة
المقادير
- ستة أرغفة من خبز السندوتشات.
- اثنا عشر شريحة من المرتديلا البقري.
- اثنا عشر شريحة من السلامي البقري.
- كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
- كوب من الخس المفروم.
- نصف كوب من الزيتون الأسود المفروم.
- نصف كوب من الخل.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف.
طريقة التحضير
- في طبق كبير نخلط زيت الزيتون والخل والثوم والبقدونس المجفف.
- نضيف الزيتون إلى الخليط السابق واخلطي جيداً.
- اتركي الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل أن يترك لليلة كاملة.
- نفتح السندوتشات وندهنا من الداخل بالخليط السابق.
- نوزع السلامي والمرتديلا والجبن والخس في السندوتشات.
- نوزع السندوتشات في صينية فرن، ثم ندخلها الفرن لمدة خمس دقائق.
- يمكن تقديم هذه السندوتشات باردة أو ساخنة حسب الرغبة.
سندوتشات زبدة الفول السوداني الباردة
المقادير
- أربع شرائح من خبز التوست الأبيض أو الأسمر.
- حبتان متوسطتان من الموز.
- نصف كوب من زبدة الفول السوداني الكريمي.
طريقة التحضير
- نقشر الموز ونقطعه إلى حلقات متوسطة.
- ندهن شريحة من شرائح التوست بزبدة الفول السوداني.
- نوزع على سطح التوسط بعض من حلقات الموز.
- نضع شريحة أخرى من التوست فوق الموز.
- نكرر الخطوات السابقة مع بقية شرائح التوست.
- يمكن استبدال زبدة الفول السوداني بشوكولاتة الدهن.
سندوتشات الدجاج الباردة بصلصة السيزر
المقادير
- ستة أرغفة من خبز التورتيلا.
- كوبين من قطع الدجاج المخلية المسلوقة.
- ربع كوب من الجبن البارميزان المبشورة.
- ثلاثة أكواب من الخس المفروم.
- نصف كوب من صلصة السيزر.
- ربع كوب من مكعبات التوست المحمص.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير ونخلط فيه الخس والدجاج والجبن ومكعبات التوست ونقلب جيداً.
- نضيف صلصة السيزر إلى الخليط السابق ونقلب جيداً.
- نوزع الخليط في السندوتشات ونقدمها باردة.
سندوتشات السلمون الباردة
المقادير
- حبتان من خبز البرجر.
- ربع كوب من اللبنة.
- حبة كبيرة من السلمون المدخن.
- ربع كوب من الزبدة.
- حبة كبيرة من الليمون.
- ملعقة صغيرة من الشمر.
طريقة التحضير
- نقطع حبة السلمون إلى شرائح رفيعة.
- نذوب الزبدة على نار متوسطة.
- ندهن خبز البرجر من الداخل بالزبدة من جهة واحدة.
- نوزع بعض من اللبنة فوق الزبدة.
- نوزع بعض من الشمر فوق اللبنة.
- نضع شريحة من السلمون المدخن، ثم نعصر عليها بعض من الليمون.
- نضع شريحة أخرى من السلمون ونغلق السندوتش.
- نكرر الخطوات السابقة مع السندوتش الأخر.
