في فصل الصيف نعاني من ارتفاع درجة حرارة الجو والتي تعمل على رفع درجة حرارة أجسامنا وخاصةً طوال النهار، لهذا نحتاج في مثل هذا الجو إلى تناول مأكولات ومشروبات باردة لتساعدنا على الإنتعاش، ومن أنواع الحلى المشهورة في الدول الأوروبية حلى البيبسي اللذيذ، الذي يعتمد على البيبسي بشكل أساسي في تحضيره، ويمكن تحضير هذا النوع من الحلا بأكثر من طريقة ونكهة، وهنا اخترنا لكم بعض منها، لتتمكن ربات البيوت من تحضيرها بسهولة.
المحتويات
عرض
طريقة عمل حلى البيبسي بالبسكويت
المقادير
- علبتان من البيبسي.
- مغلفان من البسكويت السادة.
- علبتان من القشطة.
- عبوتان من بودرة الكريم كراميل.
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب من الكريمة.
طريقة التحضير
- نحضر قالب مناسب ونغمس نصف كمية البسكويت في الحليب.
- نوزع حبات البسكويت في القالب، ثم نخلط الكريمة مع القشطة.
- نوزع نصف كمية خليط الكريمة فوق البسكويت.
- نغمس بقية حبات البسكويت في الحليب ونوزعها فوق طبقة الكريمة.
- نوزع بقية الكريمة فوق طبقة البسكويت وبعد ذلك ندخل القالب في الفريزر.
- نرفع البيبسي على النار وبعد أن يغلي نضيف له بودرة الكريم كراميل ونقلب الخليط جيداً.
- نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد قليلاً.
- نوزع الخليط السابق على طبقة الكريمة الأخيرة بحذر.
- ندخل القالب في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو لمدة أربع ساعات على الأقل ثم نخرج القالب ونقطعه ونقدمه.
طريقة عمل حلى البيبسي بالأناناس
المقادير
- ثلاث عبوات من البسكويت السادة.
- علبتان كبيرتان من القشطة.
- علبة أناناس شرائح.
- علبتان من البيبسي.
- عبوتان من بودرة الكريم كراميل.
طريقة التحضير
- نصفي شرائح الأناناس من السائل المحيط بها ونتركها جانباً.
- نغمس نصف كمية البسكويت في سائل الأناناس.
- نرص حبات البسكويت بحذر في قاع قالب مناسب.
- نوزع القشطة فوق طبقة البسكويت.
- نغمس بقية البسكويت في ماء الأناناس، ثم نقوم بتوزيعه فوق طبقة القشطة.
- نوزع شرائح الأناناس فوق طبقة البسكويت.
- ندخل القالب في الثلاجة، وبعدها نرفع البيبسي على النار.
- يعد أن يغلي البيبسي نضيف له بودرة الكريم كراميل ونقلب لمدة دقيقتين حتى تذوب البودرة في البيبسي.
- نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد قليلاً.
- نخرج القالب من الثلاجة ونوزع خليط البيبسي بحذر فوق شرائح الأناناس.
- ندخل القالب في الثلاجة لمدة أربع ساعات ثم نخرجه ونقدمه.
طريقة عمل كيكة البيبسي
المقادير
- كوب ونصف من البيبسي.
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الزيت النباتي.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- في طبق كبير نخلط البيض مع الفانيلا والزيت والسكر بالمضرب الكهربائي.
- ننخل الدقيق في طبق جانبي ونضيف له البيكنج بودر والملح ونقلب جيداً.
- نضيف المكونات الجافة إلى الخليط السائل بالتدريج ونقلب جيداً.
- نضيف البيبسي إلى خليط الكيك ونقلب جيداً.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- نوزع خليط الكيك في قالب مناسب ومدهون ببعض من الزيت.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة أربعين دقيقة ثم نخرج الكيك ونقدمها.
