حلويات صحية بوصفات متنوعة وسهلة، السكر الموجود في أغلب الحلويات، يعتبر من الأغذية الضارة جداً للجسم، لأنه يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم، مما يزيد من معدل الشعور بالجوع، وبالتالي هذا يزيد من الوزن بشكل كبير، لذلك يفضل الامتناع عن تناول الحلويات قدر الإمكان أو استبدالها بحلويات صحية، لذلك نقدم لكم وصفات متعددة لحلويات صحية يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة.
حلويات صحية
طريقة عمل بان كيك بالفواكه
المقادير
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الفواكه المجففة.
- حبتين من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نحضر صينية فرن غير لاصقة ونضع بها ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ندخل الصينية الفرن حتى تذوب الزبدة.
- في قدر على النار نذوب بقية الزبدة.
- نرفع الزبدة من على النار ونضيف لها جميع مكونات البان كيك ماعدا الفواكه المجففة.
- نخلط جميع المكونات سوياً، ثم نوزع الفواكه المجففة في صينية الفرن.
- نوزع خليط البان كيك في صينية الفرن فوق الفواكه المجففة.
- ندخل الصينية في الفرن ونتركها لمدة ثلث ساعة.
- نخرج الصينية من الفرن، ثم نزينها بالعسل ونقدمها.
طريقة عمل شرائح البسكويت الصحية
المقادير
- كوب وربع من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
- حبة من البيض.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
طريقة التحضير
- في طبق كبير نخلط كوب من الدقيق والسكر والزبدة حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نوزع العجينة السابقة في صينية فرن غير قابلة للالتصاق.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة.
- في هذه الأثناء نخلط الدقيق المتبقي مع الخميرة والحليب وعصير الليمون والبيض.
- نوزع الخليط السابق في الصينية، ثم نعيد الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
طريقة عمل كرات التمر الصحية
المقادير
- أربع وعشرون حبة من التمر الطري المنزوع البذر.
- ربع كوب من الطحينة.
- ربع كوب من اللوز المطحون.
- ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير
- في محضر الطعام نخلط كلاً من التمر والطحينة وملعقة صغيرة من الهيل.
- نوزع الخليط في طبق ونحفظه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ندهن راحة اليد ببعض من الزيت.
- نشكل خليط التمر إلى كرات متوسطة الحجم.
- ندحرج كرات التمر في القرفة أو الهيل أو اللوز حسب الرغبة.
طريقة تحضير كوكيز الشوفان بالموز
المقادير
- كوب من الشوفان.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
- حبتان من الموز.
طريقة التحضير
- نهرس الموز جيداً، ثم نضيف له الشوفان ونقلب جيداً.
- نضيف بذور الشيا والكاكاو إلى الخليط.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نحضر صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- نشكل عجينة الكوكيز إلى دوائر متوسطة الحجم، ثم نوزعها في الصينية.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة، ثم نخرجها.
