يسعى الكثير من الأشخاص وخاصة الشباب الخريجين حديثا الذين لم يحصلوا على فرص للعمل عن فكرة مشروع خاص بهم وذلك لأسباب عديدة ومختلفة منها التخلص من تحكمات أصحاب الأعمال، أو زيادة الدخل المادي أو لتحسين المستوى المعيشي، أو كما ذكرنا سابقا عدم امتلاك وظيفة للعمل بها، ومشروع ثلاجة التبريد والتجميد من المشاريع الناجحة والتي تحقق الكثير من الأرباح لأصحابها، وذلك لأنها تعمل على حفظ الفواكه والخضروات من التلف، لأن البكتيريا تنشط في درجة الحرارة العالية، كما أن الخضروات والفواكه لها مواسم معينة وكثير منها لابد من توافره طوال السنة، لذلك يتم حفظهم بالثلاجات التي تعمل على تبريد وتجميد هذه المنتجات، ومن خلال مقالنا اليوم قررنا تناول دراسة جدوى مشروع ثلاجة تبريد وتجميد.
دراسة جدوى مشروع ثلاجة تبريد وتجميد
لابد قبل البدء بتنفيذ مشروع ثلاجة تبريد وتجميد من عمل دراسة جدوى خاصة به لما لذلك من دور كبير في ضمان نجاح المشروع وذلك بتحديد الطريق السليم الذي يسير عليه صاحب المشروع وتحديد الخطوات والعوامل اللازمة لإقامته مع الحصول على الأرباح المتوقعة وتجنب العواقب التي من الممكن أن يواجهها أثناء التنفيذ والبدء بالعمل وهذه الخطوات تتمثل في الآتي
المكان المناسب لعمل ثلاجة تبريد وتجميد
من أهم الخطوات اللازمة لتنفيذ مشروع ثلاجة التبريد والتجميد اختيار الموقع والمكان المناسب لفكرة المشروع والذي يساعد على زيادة حجم المشروع ونجاحه في فترات زمنية قصيرة على أن يكون الاختيار بدقة عالية بالقرب من الأسواق والمناطق التي يكثر المقبلين عليها من الناس وذلك توفيرا للوقت والجهد والقيام بحفظ المواد الغذائية في الأماكن مرتفعة الحرارة، ويكون ذلك بالتعاقد مع الشركات الهندسية التي تعمل على تنفيذ هذه المشروع وتقوم بعمل ثلاجة التبريد والتجميد، ويمكن أن يتم تنفيذ المشروع بشقة أو مخزن مع مراعاة درجة حرارة هذا المكان، وبالنسبة للمساحة فهي متوقفة على حجم الثلاجة.
المواد المراد تخزينها داخل الثلاجة
يجب معرفة كل العناصر التي سيتم تنفيذ المشروع عليها ومعرفة درجة الحرارة المناسبة لكل عنصر وذلك لأن درجات الحرارة الخاصة بكل عنصر متفاوتة، ثم يتم تقسيم كل عنصر بعمل وحدات تخزين متخصصة لكل عنصر، وتقدر نسبة التبريد لكل عنصر من العناصر الغذائية، وهذه العناصر عبارة عن الخضروات والفواكه والأسماك والألبان ومشتقاتها والمأكولات البحرية واللحوم وذلك حتى لا تحترق هذه المواد أو تفسد إذا لم توضع في درجة حرارة مناسبة لها.
الأوراق القانونية لتنفيذ المشروع
لابد من الاهتمام بهذه الخطوة الهامة وهي الحصول على التراخيص الخاصة بمشروع ثلاجة التبريد والتجميد، وذلك ليتم المشروع بشكل سليم وتجنب المسائلات القانونية، ويكون استخراج هذه الأوراق من وزارة الزراعة، وتسجيل القيمة الطريبية، وأيضا العلامة التجارية للمشروع، وهناك أوراق أخرى سيتم التعرف عليها من خلال وزارة الزراعة نفسها.
