تعد بذور الحلبة أحد أهم النباتات العلاجية التي تستعمل في علاج الكثير من المشاكل الصحية والامراض، لهذا فأن صنع زيت الحلبة في المنزل من الأمور الهامة التي يجب معرفتها لإضافاته إلى وصفات الطعام المختلفة، ويحتوي زيت الحلبة على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج لها جسم الإنسان والتي تتمثل اهمها في: الأملاح المعدنية، الحديد، البوتاسيوم، الماغنيسيوم، النياسين، البروتينات، …. إلخ، لهذا نتناول في هذا المقال أسهل طريقة صنع زيت الحلبة في المنزل، بالإضافة إلى توضيح أهم فوائد زيت الحلبة للجسم والبشرة والشعر، والتعرف على أضرار الإفراط في استخدام زيت الحلبة.
المحتويات
عرض
طريقة صنع زيت الحلبة في المنزل
مكونات العمل
- كأس حجم متوسط من بذور الحلبة.
- كأس حجم متوسط من زيت الزيتون.
- كأس حجم متوسط من الماء.
خطوات صنع زيت الحلبة في المنزل
- جهزي وعاء عميق متوسط الحجم لصنع زيت الحلبة.
- أضيفي إلى الوعاء مقدار الماء، ثم أضيفي بذور الحلبة.
- ارفعي الوعاء على النار، واتركيه على النار إلى أن تتبخر نصف مقدار الماء، مع مراعاة تقليب الحلبة بالماء من وقت لآخر.
- بعد التأكد من تبخر نصف مقدار الماء أضيفي زيت الزيتون.
- حركي المزيك بالملعقة من وقت لآخر، واتركي الخليط على النار إلى ان تتبخر الماء بشكل كامل.
- ابعدي الوعاء عن النار بعد التأكد من تبخر الماء كلياً.
- يمكنك معرفة إذا كان الماء تبخر بشكل كامل أو لا من خلال سكب زيت الحلبة في كأس متوسط الحجم، إذا كان زيت الحلبة أكثر من كأس فذلك دلالة على وجود ماء بزيت الحلبة، أما في حالة إذا كان كأس فقط فذلك دلالة على خلو زيت الحلبة من الماء.
- يمكنك إعادة زيت الحلبة إلى النار إذا كان الناتج أكثر من كأس.
- اتركي زيت الحلبة إلى أن يبرد بشكل كامل، ثم ابدئي بتعبئته بزجاجة جافة نظيفة لحين استخدامه.
فوائد صنع زيت الحلبة في المنزل
تتعدد فوائد زيت الحلبة لجسم الإنسان بشكل عام، حيث أنه يساعد على علاج الكثير من الأمراض المزمنة، كما أنه يقلل من فرصة الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية، ويمكن التعرف على أهم فوائد زيت الحلبة من خلال ما يلي:
- يحافظ على معدل السكر الطبيعي، لذا ينصح باستعمال مرضى سكر زيت الحلبة بشكل منتظم لتجنب ارتفاع مستوى السكر عن الحد المسموح به.
- زيت الحلبة مفيد للمرضعات باعتباره أحد الوصفات الطبيعية المدرة للحليب، لهذا ينصح الحامل بإضافته إلى الحليب عدة مرات باليوم لزيادة كمية الحليب في ثدي الأم.
- ينصح بإضافة زيت الحلبة إلى وصفاتك اليومية للوقاية من أمراض الشيخوخة.
- زيت الحلبة غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي يحتاج لها جسم الإنسان، لهذا يراعى اضافته من وقت لآخر إلى وصفات الطعام المختلفة.
- أهم فوائد صنع زيت الحلبة في المنزل أنه يساعد على زيادة الوزن بشكل آمن وسريع، وذلك بسبب احتوائه على السعرات الحرارية اللازمة لزيادة الوزن، كما انه فاتح للشهية، وبالتالي زيادة كمية الطعام على مدار اليوم.
- يعالج زيت الحلبة مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، ومن أهمها: الغمساك، الإسهال، مشاكل القولون المختلفة، انتفاخات البطن، الغازات، التهابات المعدة، قرحة المعدة والاثنى عشر، لهذا ينصح مرضة الجهاز الهضمي باستخدامه بشكل منتظم.
- يعالج زيت الحلبة المشاكل الجنسية المختلفة وخاصة المتعلقة بالرجال، حيث أنه يزيد من القدرة الجنسية عند الرجال، بالإضافة إلى علاج مشكلة ضعف وقلة الحيوانات المنوية.
- يعمل زيت الحلبة على تخفيض معدلات الكوليسترول الضار بالجسم، وزيادة معدلات الكوليسترول النافع بالجسم، وبالتالي الوقاية من الأمراض المزمنة، والتي تتمثل اهما: أمراض القلب وتصلب الشرايين، السرطان.
- يحافظ زيت الحلبة على معدلات ضغط الدم المسموح بها، بهذا ينصح مرضى ضغط الدم بإضافة زيت الحلبة إلى الأطباق اليومية للوصول إلى المعدل الطبيعي المسموح به، وتجنب مشاكل ضغط الدم المرتفع.
فوائد صنع زيت الحلبة في المنزل للبشرة
- يعالج مشاكل البشرة الدهنية المزعجة، والتي تتمثل اهمها في: حبوب الشباب، دهون البشرة، المسام المفتوحة، البثور السوداء.
- تساعد وصفات زيت الحلبة في تنعيم وترطيب البشرة، وبالتالي وقية وعلاج البشرة من الجفاف والتشقق.
- تساعد وصفات زيت الحلبة في تنظيف وتعقيم البشرة، وبالتالي تجنب ظهور حبوب الشباب.
- يعالج زيت الحلبة التهابات البشرة، وخاصة تلك الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس الضارة.
وصفات زيت الحلبة للبشرة
- خلط مقدار متساوي من كلاً من: زيت الريحان وزيت الحلبة، وتدهن البشرة بالخليط باستعمال قطنة نظيفة.
- يخلط مقدار ملعقة حجم صغير من الحلبة المطحونة مع مقدار ملعقة حجم كبير من ماء الورد ومقدار ملعقة حجم صغير من القشطة، ثم تطبق الوصفة على البشرة، وتترك الوصفة على البشرة مدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم تغسل البشرة بالماء الفاتر.
فوائد صنع زيت الحلبة للشعر
- تساعد وصفات زيت الحلبة على تقوية بصيلات الشعر، وبالتالي وقايته من التساقط، وذلك لاحتواء زيت الحلبة على البروتين وحمض النيكوتينيك الذي يحتاج له الشعر.
- تعمل وصفات زيت الحلبة على علاج مشاكل فروة الرأس، والتي تتمثل اهمها في: قشرة الرأس، التهاب فروة الرأس.
- استخدام وصفات زيت الحلبة بشكل منتظف يقلل من التعرض للصلع.
- يساعد زيت الحلبة على تعزيز نمو الشعر، كما أنه يعالج جفاف الشعر لاحتوائه على العناصر التي تعمل كمرطبات طبيعية للشعر، وبالتالي حمايته من الجفاف والتقصف والتساقط.
- يساعد زيت الحلبة على تطويل وتكثيف الشعر، وبالتالي علاج مشكلة الشعر الخفيف.
وصفات زيت الحلبة للشعر
- اخلطي أربعة ملاعق حجم كبير من الحلبة المطحونة مع ملعقتين حجم كبير من زيوت جوز الهند الطبيعية، ويدهن الشعر بالخليط من الجذور وحتى أطراف الشعر، مع مراعاة تدليك فروة ال{أس بالخليط جيداً، ويغطى الرأس بغطاء محكم، وتترك الوصفة على الشعر مدة لا تقل عن تسعين دقيقة، ثم يغسل الشعر بشكل جيد بالشامبو لمناسب والماء الفاتر، ينصح تكرار استخدام الوصفة مرتين على الاقل بالإسبوع، وخاصة إذا كان الشعر جاف أو متقصف أو في حالة وجود قشرة بالشعر.
- انقعي 1/2 كأس من بذور الحلبة في ثمانية أكواب حجم كبير من الماء، مع مراعاة ترك الحلبة منقوعة بالماء مدة لا تقل عن 12 ساعىة قبل الاستخدام، ثم يستعمل المنقوع لغسل الشعر، ويترك المنقوع على الشعر قبل غسله بالشامبو والماء لمدة ربع ساعة، وينصح باستعمال منقوع الحلبة مرة على الأقل بالإسبوع للحفاظ على صحة ونعومة ولمعان الشعر.
أضرر زيت الحلبة
على الرغم من فوائد زيت الحلبة العديدة التي تم الغشارة إليها من قبل، إلا أن يراعى عدم استخدامه في بعض الحالات، والتي تتمثل اهمها في:
- ينصح استخدام زيت الحلبة بحذر لمرضى السكر الذين يتناولون عقاقير خفض السكر، حيث أن الإفراط في استخدام زيت الحلبة في هذه الحلبة قد ينتج عها خفض مستوى السكر بالدم بشكل كبير.
- يحذر استخدام زيت الحلبة في شهور الحلبة، ولا سيما في الشهور الأخيرة منها، إذ يزيد من فرصة نزول الجنين أو الولادة قبل ميعادها.
