طريقة عمل الترايفل من أسهل طرق عمل الحلويات الباردة والتي تقدم عادة في كاسات ويظن الكثير أن عمل الترايفل أمر صعب للغاية ولكن طريقة عمل الترايفل هي طريقة لا تحتاج إلى مجهود أو وقت طويل بالإضافة إلى سهولة المقادير وسهولة خطوات العمل، واليوم أحضرنا لكم أكثر من طريقة ووصفة لعمل الترايفل وتقديمه بأشهى الطرق والاستمتاع مع العائلة بالطعم اللذيذ والشهي المكون من الكريمة المخفوقة مع البسكويت أو الكيك.
طريقة عمل الترايفل
المقادير
- 2 ظرف دريم ويب.
- 2 ملعقة كبيرة عصير فراولة مركز.
- كيكة شكولاته جاهزة مقطعة قطع صغيرة.
- نصف كوب فراولة طازجة مقطعة قطع صغيرة.
- 2 ملعقة مربى فراولة مخففة بالماء.
طريقة التحضير
- نحضر الدريم ويب حسب التعليمات المذكورة على العبوة.
- نضيف عصير الفراولة المركز إلى الكريمة مع الخلط جيدًا حتى تتجانس المقادير.
- نحضر كاسات واسعة ومناسبة نضع في القاع كريمة الدريم ويب.
- نضع قطع الكيك فوق الكريمة ثم نضع مربى الفراولة.
- نكرر تلك العملية بعمل طبقات من الكريمة والكيك والمربى.
- آخر طبقة نجعلها طبقة الكيك ونحضر كيس حلواني ونضع به كريمة الدريم ويب ونزين الوجه.
- نضع قطع الفراولة على الوجه ونقدم الترايفل وهو بارد وصحتين وعافية.
طريقة عمل الترايفل بالكاسترد
المقادير
- 5 ملاعق كبيرة نشا.
- مغلف واحد من بسكويت الشاي السادة.
- 3 ملاعق بودرة كاسترد.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 5 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 مغلف جلي.
- 8 أكواب ماء.
- ربع كوب جوز هند.
- 5 ملاعق كبيرة حليب جاف.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء من البايركس ونفتت البسكويت ونضعه في القاع ونتركه جانبًا.
- نقوم بعمل الكاسترد حيث نضع 3 أكواب ماء في إناء مناسب ونضيف إليه 3 ملاعق حليب جاف، و 3 ملاعق نشا، و3 ملاعق كاسترد، و3 ملاعق سكر.
- نقلب المقادير جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك.
- نسكب الكاسترد فوق البسكويت.
- نقوم بتحضير طبقة الكاكاو حيث نضع قدر على النار ونضيف إليه 2 كوب ماء، و2 ملعقة نشا، و2 ملعقة حليب جاف، و2 ملعقة سكر، و3 ملاعق كاكاو.
- نحرك المقادير معًا حتى تمتزج جيدًا.
- نترك الكاكاو جانبًا حتى يبرد.
- نسكب الكاكاو فوق الكاسترد بعد أن يبرد الكاكاو تمامًا.
- نحضر الطبقة الأخيرة من الترايفل وهي طبقة الجلي حيث نحضر وعاء ومناسب ونضع به كوب من الماء الساخن وكوب من الماء البادر والجلي.
- نقلب الجلي جيدًا حتى يذوب تمامًا ثم نضعه في الثلاجة كي يبرد تمامًا.
- نسكب الجلي فوق الترايفل ونزينه بجوز الهند المبشور ونقدمه باردًا وبألف هنا.
طريقة عمل الترايفل بقطع الفواكه المشكلة
المقادير
- كوب تفاح مقطع مكعبات صغيرة.
- كوب أناناس مقطع مكعبات.
- كوب فراولة مقطعة مكعبات.
- مغلف جيلي فراولة.
- ملعقتين كبيرتين من كريمة الحلويات ( دريم ويب ).
- مغلف كاسترد فراولة.
- 4 حبات من الفراولة الطازجة.
طريقة التحضير
- نخفق كريمة الحلويات حسب الإرشادات على المغلف ونتركها جانبًا.
- نجهز الجلي حسب التعليمات الموجودة على عبوة الجلي.
- نحضر كاسات الترايفل ونضع في القاع قطع الفواكه المشكلة و الطازجة.
- نضع الجلي على قطع الفواكه وندخل الكاسات إلى الثلاجة كي يتماسك الجلي لمدة ساعة أو أكثر.
- نقو م بتحضير كاسترد الفراولة حسب التعليمات والإرشادات الموجودة على المغلف.
- نسكب كاسترد الفراولة فوق الجلي ونضعه مرة أخرى في الثلاجة كي يبرد لمدة ساعة.
- نخرج الكاسات من الثلاجة بعد أن تبرد تمامًا ونضع قطع الفواكه المشكلة على الكاسترد.
- نضع طبقة من الكريمة فوق قطع الفواكه الطازجة بحيث تغطي الكريمة طبقة الفواكه.
- نزين الوجه بحبات الفراولة الطازجة ويقدم الترايفل بارد في كاسات التقديم وصحتين وعافية.
