نقدم لكم اليوم طريقة عمل القرفة في المنزل بكل سهولة ويسر وبأكثر من طريقة للاستمتاع بفوائدها الجبارة للجسم والصحة و القرفة هي عبارة عن لحاء لونه بني يتم استخراجه من شجرة القرفة وهذه الشجرة تعتبر من السمروبيات ويطلق علي القرفة عدة أسماء منها الدراسين والدار الصيني أو القرفة السيلانية وتعتبر دول شرق آسيا والهند وسيرلانكا من أوائل الدول في زراعة أشجار القرفة ويصل ارتفاع شجرة القرفة إلي ما يقرب من 40 متر وأوراقها متعاقبة وأزهارها صغيرة تتميز باللون الأصفر وهي صغيرة الحجم تشبه القرنفل ولحاء شجرة القرفة يجفف مما يجعله يأخذ شكل الأنبوبة ويمكن طحنها فتظهر علي شكل مسحوق ونحن من خلال موقعنا المتميز موقع المصطبة نقدم لكم طريقة عمل القرفة مع الشاي وطريقة القرفة بالزنجبيل وطريقة القرفة مع الليمون ويمكن تناول كوب واحد من القرفة في اليوم لإنزال الوزن حيث تساعد على حرق الدهون بشكل كبير جدًا في الجسم وتساعد على تناسق الجسم.
طريقة عمل القرفة
المقادير
- 4 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة.
- 4 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة زنجبيل.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ربع كوب جوز الهند المطحون.
- ربع كوب جوز الهند العادي.
طريقة التحضير
- نضع القرفة المطحونة والماء في وعاء علي النار بحيث تكون النار متوسطة الحرارة وندعها حوالي 5 دقائق حتي تغلي.
- نضيف مسحوق الزنجبيل والسكر الأبيض إلي الخليط في الماء ونتركهم حتي الغليان.
- نقوم بتصفية المشروب بواسطة مصفاة خاصة أو باستخدام قطعة من القماش.
- نسكب المشروب في وعاء التقديم.
- نحضر أكواب التقديم ونضع بها الجوز المطحون وجوز الهند العادي في كل كوب.
- نسكب المشروب في كل كوب فوق جوز الهند وجوز الهند المطحون.
- نقدم المشروب ساخنًا وفي الحال.
طريقة عمل شاي القرفة
المقادير
- 4 أكواب ماء مغلي.
- ملعقة كبيرة من الشاي.
- عود من القرفة.
- ليمونة.
طريقة التحضير
- نقوم بنقع الشاي والقرفة في الماء المغلي لمدة 7 دقائق.
- نصفي الشاي والقرفة في مصفاة خاصة أو من خلال قطعة من القماش.
- نسكب المشروب بعد التصفية ونقدمه مع شرائح الليمون ساخنًا أو باردًا.
طريقة عمل القرفة بالزنجبيل
المقادير
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة الناعمة.
- كأس كبير به ماء بارد.
- سكر أبيض ناعم حسب الرغبة والطلب.
طريقة التحضير
- نسكب الماء في قدر ونضعه علي النار.
- نضيف القرفة والزنجبيل إلي الماء علي النار ونتركه يغلي.
- ننزل القدر من علي النار ونسكب المشروب في أكواب التقديم.
- نضيف إليه السكر الأبيض للتحلية حسب الرغبة.
طريقة عمل القرفة مع الليمون والزنجبيل
المقادير
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون.
- 5 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض أو السكر الأبيض الناعم للتحلية حسب الرغبة .
- كأس به ماء.
- شريحتين من شرائح الليمون.
طريقة التحضير
- نقوم بإضافة القرفة إلي الماء ونقلبها مع التحريك حتي تذوب تمامًا.
- نضع الخليط علي النار حتي يتم الغليان.
- نضيف إلي الخليط الذي علي النار الزنجبيل مع الاستمرار في التقليب والتحريك.
- نرفع المشروب من علي النار.
- نبدأ بسكب المشروب في أكواب التقديم ثم نحليه بالعسل حسب الرغبة.
- باستخدام شرائح الليمون بقوم بتزيين الأكواب وبذلك يصبح جاهزًا للتقديم.
