طريقة عمل الكب كيك سهل ولذيذ

طريقة عمل الكب كيك بالفانيلا

المقادير

• 2 حبة بيض متوسطة الحجم.
• نصف كوب حليب سائل.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغير مستخلص فانيلا.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب وربع دقيق أبيض فاخر.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع الفانيلا والبيض والسكر في الخلاط الكهربائي.
2. نخلط المكونات على سرعة عالية جدًا حتى تمتزج وتختلط ببعضها البعض.
3. نقوم بإضافة كمية الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات.
4. نحضر قوالب الكب كيك ونقوم بسكب خليط الكب كيك في كل قالب إلى منتصفه فقط.
5. نضع قوالب الكب كيك في صينية فرن مسطحة ثم ندخل الكب كيك إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. نترك الكب كيك حتى ينتفخ ويأخذ اللون الذهبي أي ما يعادل 20 دقيقة.
7. نخرج الكب كيك ونتركه يبرد ونزينه حسب الرغبة أو نتركه سادة.
8. نضع الكب كيك في طبق التقديم ونقدمه مع كوب الشاي الساخن وصحتين وهنا.

طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاته

المقادير

• كوب وثلث الكوب دقيق أبيض فاخر.
• كوب ونصف الكوب سكر.
• 2 حبة بيض متوسطة الحجم.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كوب إلا ربع كاكاو.
• رشة صغيرة من الملح.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
• كوب واحد من الحليب السائل.

طريقة التحضير

1. نقوم بنخل الدقيق والبيكنج باودر، والملح، والكاكاو.
2. نضع تلك المقادير على بعضها البعض في وعاء نظيف ونتركها جانبًا.
3. نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع الزبدة مع السكر ونخفق على سرعة عالية.
4. نضيف البيض والفانيلا ونستمر في الخفق حتى يتكون لدينا خليط كثيف وهش.
5. نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونترك الفرن يسخن قليلاً.
6. نضع الخليط في الأوراق الخاصة بالكاب كيك ونضع الكب كيك في صينية.
7. نزج الصينية في الفرن حتى تنتفخ وترتفع قوالب الكب كيك.
8. نخرج الكب كيك من الفرن ونتركه جانبًا كي يبرد.
9. نزين الكاب كيك بصوص الشوكولاته أو نقوم بتزينه بالكريم شانتيه حسب الرغبة.

طريقة عمل كب كيك بحبيبات الشوكولاته الصغيرة

المقادير

• كوب وربع الكوب طحين أبيض.
• 3 حبات بيض.
• كوب واحد قشطة.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• كوب واحد من حبيبات الشوكولاته.
• ملعقة كبير فانيلا.
• رشة ملح صغيرة.
• ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء ونضع به كلاً من البيكنج باودر والدقيق ورشة الملح ونخلط المكونات معًا باستخدام ملعقة ثم نتركهم جانبًا.
2. نستخدم وعاء الخلاط لنضع به القشطة والبيض والفانيلا والزيت.
3. نخلط المقادير على سرعة متوسطة حتى تمتزج كافة المقادير معًا.
4. نقوم بوضع خليط الدقيق والبيكنج باودر على خليط البيض في الخلاط ونخفق مرة أخرى حتى تمتزج المقادير.
5. نتوقف عن الخفق ونقوم بوضع حبيبات الشوكولاته الصغيرة ونقلب باستخدام ملعقة خشبية.
6. نسكب الكب كيك في القوالب الخاصة به وندخله على درجة حرارة متوسطة.
7. ننتظر حتى يرتفع الكب كيك وينتفخ نتركه لمد 20 دقيقة في الفرن.
8. نخرج الكب كيك ونضعه في طبق التقديم ونزين بالكريمة وصحتين وهنا.