طريقة عمل ليزي كيك

يعتبر ليزي كيك من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص حيث أنها نوع من أنواع الكيك وتتميز طريقة عمل ليزي كيك بالسهولة وعدم الحاجة إلى وقت طويل لتنفيذ ليزي كيك، حيث يمكن تنفيذ الليزي كيك في أقل وقت ممكن والحصول على أفضل النتائج الممتازة من حيث المذاق الشهي واللذيذ والذي سوف يسعد به أفراد عائلتك.

طريقة عمل ليزي كيك

المقادير

• مغلف بسكويت سادة.
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• 8 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 حبة بيض.
• كوب واحد ماء.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة كبيرة فانيلا.

طريقة التحضير

1. نضع وعاء عميق ومناسب على النار ونضع به الزبدة ونتركها كي تذوب.
2. نهدأ النار ثم نقوم بإضافة كمية السكر إلى الزبدة وباستخدام المضرب اليدوي نحرك السكر جيدًا.
3. نقوم بإضافة البيضة والفانيلا إلى المقادير على النار الهادئة.
4. نستمر في التقليب ونقوم بإضافة الماء بالتدريج ونستمر في التقليب.
5. نضيف الكاكاو البودرة إلى المقادير مع التقليب كي تتجانس جميع المكونات معًا.
6. نترك المكونات على النار المنخفضة حتى نتأكد من أن القوام بدأ يتكاثف.
7. نضع البسكويت في وعاء آخر نظيف ونكسر حبات البسكويت إلى قطع كبيرة.
8. نقوم بإضافة خليط الكاكاو والزبدة إلى البسكويت المكسر.
9. نخلط البسكويت مع خليط الكاكاو والزبدة جيدًا ثم نضع الليزي كيك في كيس من البلاستيك.
10. نشكل الليزي كيك حسب الرغبة ويتم وضعه في صينية من البايركس.
11. نضع الليزي كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
12. نخرج الليزي كيكي بعد أن يتماسك ونقطعة ويتم تقديمه مع كوب الشاي الساخن وصحتين وعافية.

طريقة عمل ليزي كيك سريع

المقادير

• 2 علبة بسكويت شاي.
• علبة واحدة من الحليب المكثف المحلي.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
• 4/3 كوب قشكة طازجة.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضع به الحليب المكسب والقشطة والكاكاو.
2. نقلب المقادير معًا حتى يصبح لدينا خليط متجانس وشبه سائل.
3. نكسر حبات البسكويت ونقوم بإضافة البسكويت إلى خليط القشطة.
4. نقلب المقادير معًا حتى تتماسك المكونات.
5. نضع الخليط في صينية مناسبة ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات كي تتماسك.
6. نحرج الليزي كيك ونقطعه ونقدمه مع فنجان من القهوة الساخنة وصحتين وعافية.

طريقة عمل كرات الليزي كيك

المقادير

• علبة قشطة طازجة.
• 3 ملاعق صغيرة من الفانيلا السائلة.
• 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور ناعم.
• 1 علبة بسكويت شاي ماري أو سلوى.
• نصف كوب حليب سائل.
• 4 ملاعق سكر أبيض مطحون ناعم.
• 1 كوب من الكاكاو البودرة المنخول.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به االكمية الموجود لدينا من السكر والكاكاو والفانيلا السائلة.
2. نخلط على أعلى سرعة حتى تمتزج المقادير معًا.
3. نقوم بإضافة القشطة إلى المقادير في الخلاط ونعيد الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
4. نكسر البسكويت إلى قطع صغيرة ومن الأفضل طحنه في الكبة للحصول على بسكويت ناعم مطحون.
5. نضيف المقادير التي تم خلطها في الخلاط على البسكويت.
6. نقلب المقادير معًا ثم نقوم بإضافة الحليب البارد السائل.
7. نخلط المقادير باستخدام ملعقة خشبية كي تتجانس المقادير معًا وتتشكل لدينا عجينة طرية.
8. نغطي العجينة بكيس من البلاستيك ونضع العجينة في الثلاجة لمدة 3 ساعات كي تتماسك.
9. بعد مرور الوقت المحدد نخرج العجينة من الثلاجة ونشكلها على هيئة كرات.
10. نحضر وعاء نظيف ونضع به جوز الهند.
11. نشكل العجينة كور متوسطة الحجم ثم نقوم بغمسها في وعاء جوز الهند.
12. نكرر العملية مع كافة كرات عجينة الليزي كيك حتى الانتهاء من كامل الكمية الموجود لدينا.
13. نضع كرات الليزي كيك في طبق التقديم ونقدمها باردة وبصحتين وعافية.