قمر الدين من الأكلات الجميلة التي من الممكن أن نقوم بعمل الكثير منها في حياتنا، فمن الممكن أن نقوم بعمل المهلبية، ومن الممكن أن نقوم بعمل الكثير من الأنواع بسبب وجود قمر الدين في حياتنا، ولكننا هُنا نقدم أهم شيء وهو عصير قمر الدين.
من خلال المشمش المجفف نقوم بعمل قمر الدين الذي له مذاق مميز ومختلف ويجعلنا نرغب في أن يكون لدينا الكثير من الأكلات الحلوة والمميزة من خلاله، ويحتوي قمر الدين على الكثير من الفوائد الصحية العظيمة فهو مفيد للغاية، ويجعل الجسد يشعر دومًا بالانتعاش، ويحصل الجسد من قمر الدين على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والتي تساعد على أن نكون في حالة صحية جيدة.
من أجمل الأمور التي تجعلنا في حالة جيدة، هو أن نتناول عصير منزلي يكون بدرجة عالية من الجمال، وهذا ما نجده في قمر الدين، ولهذا فنحن نبحث عن الطريقة الصحيحة والسليمة والسريعة والتي من خلالها يمكنكم أن تفيدوا جميع أفراد أسرتكم بهذا المشروب الجميل، الذي في الغالب لا نتناوله إلاّ في شهر رمضان الكريم، فهو شيء أساسي في هذا الشهر المُبارك، وهو الذي يجعلنا نقبل على المائدة بنهم، وبشهية مفتوحة، ويجعلنا نشعر بأننا ارتوينا به، ولذلك فنحن نقدم لكِ طريقة عمل عصير قمر الدين فهي سهلة، ويمكنك عملها في أي وقت، وليس في شهر رمضان فقط، ولكن نتيجة اقترابه علينا فنحن نقدم لكِ الآن الطريقة السريعة والموفرة لكِ من أجل عمل عصير قمر الدين الصحي واللذيذ، والذي يجعلكِ في رغبة دائمة لعمل المزيد من أجل أفراد أسرتك ومن أجل صحتهم.
مكونات عصير قمر الدين
- لفة من لفائف قمر الدين، وعلى حسب الكمية التي تحتاجينها.
- سكر أبيض ويكون هذا أيضًا على حسب الرغبة والكمية التي تستخدمينها، وتتعرفي على ذلك عند تذوق العصير عند عمله، فإذا وجدتِ أنّكِ تحتاجي للمزيد فاكثري من السكر.
- ماء دافئ أو فاتر، يكفي لتر منه أي أربعة أكواب.
- بلح أو من الممكن استبداله بالمكسرات من لوز وجوز وسوداني وفستق، يكون هذا على حسب الرغبة، وبأي كمية تقومي بتحديدها، فالمكسرات أو البلح من أجل التزيين.
طريقة عمل عصير قمر الدين
- قومي بنقع لفافة من قمر الدين في الماء الفاتر ويكون هذا لمدة يوم بالكامل، وبعد ذلك ستجدي اللفة بالكامل ذابت، قلبي فيها جيدًا حتى تذوب نهائيًا.
- قومي بتصفية العصير، وضيفي السكر على حسب الرغبة، وقدميه بارد، وإذا أردتِ تزيين العصير عليكِ بالمكسرات أو بقطع من البلح.
فوائد عصير قمر الدين
- يعمل على تحسين صحة القلب، بالإضافة إلى صحة الشرايين وذلك في حين تناوله بشكل منظم.
- يعمل على استرخاء الدم، بالإضافة إلى الحماية من أمراض السرطان بأنواعها المختلفة.
- يعمل على تحسين عملية الهضم بالإضافة إلى خفض نسب الكوليسترول في الدم.
- يساهم في تحسين الرؤية، كما يساعد في نمو العظام بالشكل المطلوب؛ وذلك نظراً لما يحتوي عليه من مواد غذائية مفيدة للعظام.
- يعمل على علاج أمراض فقر الدم.
- يعمل على نمو وتطور الحمل لدى الحوامل، بالإضافة إلى التقليل من علامات التقدم بالسن.
- يعمل على انتظام نسبة السوائل في الدم.
- يعمل على إطالة الشعر ويمنع الجفاف به وتساقط الشعر، كما يساهم في تقوية خصل الشعر.
- يحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية مما يساهم في إنقاص الوزن.
- يحد من نسب الكوليسترول في الدم، كما يعمل على حماية القلب والعضلات.
- يعمل على تكسير الأحماض الدهنية نتيجة ما يحتوي عليه من ألياف قابلة للذوبان، وبالتالي لديه القدرة على تنظيف الأمعاء بشكل منتظم.
