عمل حلى التوست

طريقة عمل حلى التوست

المقادير

• كيلو إلا ربع زبدة.
• كيس خبز توست.
• لوز حسب الحاجة.
• لتر حليب.
• ربع كوب سكر.

طريقة التحضير

1. نحضر خبز التوست ونقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة في الحجم.
2. نضع مقلاة تيفال على النار تكون كبيرة الحجم ونقوم بإذابة الزبدة.
3. نضع خبز التوست مع الزبدة ونقلب جيدًا حتى يتشرب التوست الزبدة ويصبح ذو لون ذهبي.
4. نحضر مقلاة أخرى ونضعها على النار بدون إضافة زيت أو أي مادة دهنية ونضع بها المكسرات للتحميص.
5. نحمص المكسرات جيدًا حتى تأخذ اللون المحمر ثم نرفع المقلاة من على النار ونتركها جانبًا.
6. نقوم بوضع طنجرة على النار ونضيف إليها الحليب وقطع التوست.
7. نضيف السكر ونصف كمية المكسرات التي لدينا ونقلب المقادير جيدًا.
8. نسكب حلى خبز التوست في طبق التقديم ونزين الوجه بالمكسرات المتبقية.
9. نقدم حلى التوست ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة وصحتين وعافية.

طريقة عمل حلى التوست بالشوكولاته

المقادير

• 4 شرائح خبز توست.
• ربع كيلو شوكولاته خام.
• 3 حبات من البيض متوسط الحجم.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• كوب حليب.
• ملعقة كبيرة سكر.

طريقة التحضير

1. نقوم بعمل حمام مائي للشوكولاته ووضع ملعقة من الزبدة عليها حتى تصبح الشوكولاته سائلة.
2. نحضر شريحتين من التوست ونقوم بتغطية الشريحتين بالشوكولاته السائلة.
3. نضع فوق كل شريحة من التوست شريحة أخرى سادة لتغطيها.
4. نحضر وعاء ونضع به البيض والسكر والحليب ونخفق المكونات جيدًا.
5. نقوم بوضع التوست في خليط البيض والسكر.
6. نضع مقلاة على النار بها ملعقة زبدة ونقوم بقلي التوست حتى يصبح لونه ذهبي.
7. نحضر طبق التقديم ونضه به توست الشوكولاته ونقدمه مع كوب شاي ساخن وصحتين وهنا.

عمل حلى التوست بالقرفة

المقادير

• 9 شرائح خبز توست.
• ملعقتين كبيرتين زبدة.
• ثلث كوب سكر.
• ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة التحضير

1. نزيل أطراف خبز التوست ونقطع التوست إلى شرائح طويلة مثل الأصابع.
2. نحضر صينية الفرن ونضع بها ورق زبدة.
3. نرص أصابع التوست في الصينية ونقوم بسكب الزبدة عليها.
4. نخلط السكر مع القرفة ونرش المزيج على أصابع التوست.
5. ندخل الصينية إلى الفرن حتى تتحمص وتحمر.
6. نخرج حلى التوست بالقرفة ونضعه في طبق التقديم.
7. نقدم حلى التوست بالقرفة مع المربى أو صوص الشوكولاته وبألف هنا.

حلى التوست الفرنسي

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
• 2 حبة بيض.
• كوب حليب سائل.
• 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
• 2 ملعقة كبيرة مجون فول سوداني.
• حبة موز واحدة مقطعة دوائر.
• 4 شرائح توست أبيض.

طريقة التحضير

1. نضع الحليب والبيض في وعاء ونخفقهم معًا ونترك الوعاء جانبًا.
2. نقوم بدهن قطعتين من خبز التوست معجون فول سوداني.
3. نقطع الموز شرائح ونضيفها فوق معجون الفول السوداني.
4. نغطي الشريحتين بقطعتين من التوست السادة.
5. نغمس خبز التوست في وعاء الحليب والبيض ونترك التوست جانبًا.
6. نضع مقلاة على النار وبها الزبدة ونترك الزبدة كي تذوب تمامًا.
7. نضع التوست في المقلاة ونقليه حتى يحمر ويصبح ذو لون ذهبي.
8. نخرج شرائح التوست من المقلاة ونضعها في طبق التقديم.
9. نزين حلى التوست الفرنسي بعسل النحل ونقدمه مع الشاي أو القهوة وبألف هنا.