بسكويت الأوريو من أشهر وألذ أنواع البسكويت التي يحبها الصغار كثيراً، وجرت العادة على تناول بسكويت الأوريو في وجبة الإفطار مع الحليب أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، وبسكويت الأوريو هو بسكويت بالكاكاو محشي بطبقة من الكريمة اللذيذة، ويمكن تناول بسكويت الأوريو بطرق أخرى، فهذا البسكويت يدخل في عمل حلى متنوع في الكثير من البلاد، ويمكن لربة المنزل عمل هذه الأنواع من الحلى بكل سهولة في منزلها، وأغلب أنواع حلى بسكويت الأوريو تكون باردة، وهو ما يناسب فصل الصيف الذي نحتاج فيه إلى تناول المأكولات الباردة لتخفيف الحرارة المرتفعة التي تصيب الجسم.
المحتويات
عرض
عمل كاسات بسكويت الأوريو الباردة
المقادير
- عشرون حبة من بسكويت الأوريو.
- خمس حبات من شوكلاتة مارس.
- كوبان من القشطة.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الجبنة الكريمي.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- نخفق الجبنة مع كوب ونصف من القشطة بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات.
- نضيف الحليب المكثف والفانيلا ونعيد الخلط.
- نضيف الكريمة المخفوقة إلى الخليط ونخلط بملعقة خشبية جميع المكونات.
- نفتت بسكويت الأرويو إلى قطع صغيرة جداً أو نطحنه في محضرة الطعام.
- نقطع شوكلاتة مارس إلى قطع صغيرة ونذوبها عل حمام مائي.
- نرفع الشوكلاتة ونخلط معها كمية القشطة المتبقية.
- نحضر كاسات التقديم ونوزع فيها طبقات من البسكويت المفتت.
- نضع طبقة من الكريمة فوق طبقات البسكويت.
- نعيد الخطوتين السابقتين حتى تنتهي كمية الكريمة والبسكويت.
- نزين الكاسات بطبقة من خليط المارس.
- نضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدمها.
عمل كرات بسكويت الأوريو
المقادير
- أربع وعشرين حبة من بسكويت الأرويو.
- علبة من القشطة.
- نصف كوب من الشوكلت شيبس.
- كوب من الشوكلاتة المبشورة.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
طريقة التحضير
- نزيل طبقة الكريمة الموجودة في بسكويت الأوريو ونطحن حبات البسكويت جيداً.
- نضع الحليب البودرة على نار هادئة ونقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.
- نخلط الحليب البودرة مع القشطة والبسكويت جيداً حتى تتكون عجينة.
- نشكل كرات من العجينة السابقة ونضع داخل كل كرة حبة من الشوكلت شيبس.
- نذوب الشوكلاتة على حمام مائي، ونغرس كرات الأوريو في الشوكلاتة ثم نرفعها على ورق زبدة.
- نكرر الخطوات السابقة حتى تنتهي كمية العجينة، وندخل الكرات في الثلاجة لمدة أربع ساعات ثم نقدمها مع القهوة المرة.
عمل كاسات بسكويت الأوريو بالنوتيلا
المقادير
- عشرون حبة من بسكويت الأرويو.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- نصف كوب من القشطة.
- ربع كوب من شوكلاتة نوتيلا.
- كوب كبير من الشوكلاتة المبشورة.
طريقة التحضير
- نفتت حبات بسكويت الاوريو أو نطحنها في محضرة الطعام.
- نذوب الزبدة على نار هادئة.
- نخلط الزبدة المذابة مع بسكويت الأوريو المطحون ونخلط جيداً.
- نوزع خليط البسكويت في الكاسات بالتساوي.
- نضع القشطة على النار ونضيف لها ثلاثة أرباع كمة الشوكلاتة المبشورة.
- نقلب بسرعة حتى تذوب الشوكلاتة في القشطة، ثم نرفع الخليط من على النار.
- نضيف النوتيلا إلى الخليط السابق ونقلب جيداً.
- نوزع الخليط السابق فوق طبقات البسكويت بالتساوي.
- نزين الكاسات بالشوكلاتة المبشورة ونترك الكاسات حتى تبرد، ثم ندخلها في الثلاجة لمدة أربع ساعات ثم نقدمها.