نقدم لكم طريقة عمل عصير الفخفخينا اللذيذ حيث إن شراب الفخفخينا من المشروبات التي يحبها الصغار قبل الكبار فمشروب الفخفخينا من المشروبات التي تقدم طوال العام ولكنها أفضل تقديم لها يكون في فصل الصيف لما تحتويه الفخفخينا من عناصر غذائية تعمل علي ترطيب الجسم في ارتفاع درجة الحرارة والفخفينا تتكون من عدد كبير من الثمار التي لها قيمة غذائية عالية مثل الموز والفراولة والمانجو والفخفخينا يضاف لها المكسرات للتزين ولكي تعطيها قيمة غذائية كبيرة ونحن من خلال موقعنا المتميز موقع المصطبة نقدم لكم كيفية عمل الفخفخينا بطرق مختلفة.
عمل عصير الفخفخينا
المكونات
- ربع كيلو جرام من ثمار الفراولة.
- 4 أصابع من الموز الطازج.
- كوبين من الحليب السائل.
- 4 ملاعق صغيرة من العسل الأبيض للتحلية.
- 4 ثمرات من ثمار المانجو متوسطة الحجم طازجة.
- كوب من الكريمة السائلة المخفوقة.
- 4 ملاعق صغيرة من المكسرات المختلفة.
- كوب كبير من مكعبات الثلج.
- كاسات للتقديم.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل حبات الفراولة بالماء ونزيل الأعناق الخضراء منها.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع حبات الفراولة في الوعاء مع قليل من العسل الأبيض.
- نضيف مكعبات الثلج إلي الوعاء للخلاط ونقوم بعملية الخلط لمدة دقيقتان للحصول علي عصير الفراولة.
- نسكب عصير الفراولة في أكواب التقديم.
- نقوم بتقطيع الموز ووضعه في وعاء الخلاط ونقوم بعملية الخلط ونضيف إليه الحليب وقليل من العسل مع مكعبات الثلج.
- نسكب عصير الموز علي عصير الفراولة في الكاسات بلطف.
- نقوم بتقشير ثمرات المانجو ونقطعها إلي قطع صغيرة ونضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نضيف الباقي من مكعبات الثلج والعسل إلي قطع المانجو في وعاء الخلاط ونقوم بعملية الخلط حتي يتكون لدينا عصير مانجو متجانس.
- نسكب عصير المانجو فوق عصير الموز في الكاسات بلطف وبذلك نحصل علي شراب الفخفخينا.
- نحضر الكريمة المخفوقة سواء جاهزة أو مخفوقة في المنزل ونزين وجه الكاس بها ثم ننثر المكسرات علي الكريمة ويقدم علي الفور وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل عصير الفخفخينا بالفستق الحلبي
المقادير
- كوب من الحليب السائل متوسط الدسم.
- نصف كوب من عصير الفراولة الطازجة.
- ربع كوب من عصير البرتقال الطازج.
- ثمرة من ثمار فاكهة الكيوي.
- ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي الناعم المطحون.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع في وعاء الخلاط كل من : الحليب السائل وعصير الفراولة وعصير البرتقال والكيوي.
- نقوم بتشغيل الخلاط علي سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتي يتكون لدينا عصير متجانس.
- نسكب العصير في أكواب التقديم ونزين وجه الفخفخينا بالفستق الحلبي المطحون ويقدم علي الفور.
فوائد عمل عصير الفخفخينا بالموز
الموز من الفواكه الغنية بعنصر الحديد وهو مصدر غني بمضادات الأكسدة فبذلك يقلل الموز من خطر الإصابة بالأمراض كما أن الموز يساعد علي التحكم في مستويات السكر في الدم وهو يعتبر مصدر غني بالألياف الطبيعية التي تقلل من مستوي السكر في الدم عن طريق إبطاء تفريغ المعدة من الطعام.
كما أن الألياف الموجودة في فاكهة الموز تعمل علي الوقاية من الإصابة بسرطان القولون والموز بصف عامة يعمل ويساعد علي تقليل الوزن الزائد لأن الألياف الموجودة به تعمل علي الشعور بالامتلاء وبالتالي يعمل علي الشعور بالشبع وتناول الموز عدة مرات في الأسبوع يساعد علي التقليل من الإصابة بأمراض الكلي لأنه عنصر غني بالبوتاسيوم كما أ، الموز يساعد علي عدم تشنج العضلات نتيجة الإرهاق حيث يعتبر الموز غذاء جيد للرياضيين.
