نقدم لكم طرق عمل عصير المانجو بإضافات تجعل فصل الصيف أحلى مع الترطيب العالي الذي يكتسبه الجسم من تلك الفواكه حيث تعتبر المانجو من الفاكهة الموسمية ذات الطعم الحلو وهي من أنواع الفواكه الاستوائية وتزرع في الهند وباكستان والفلبين وبنجلاديش وثمرة المانجو نحتوي علي بذرة واحدة كبيرة وتعود أصل شجرة المانجو إلي الهند منذ حوالي خمسة آلاف عام ويبلغ طول شجرة المانجو من 35 إلي 40 متر وهي من الأشجار المعمرة وجذورها تمتد إلي نحو 6 أمتار وشجرة المانجو تنتج أنواع وألوان مختلفة من المانجو منها الأصفر والأخضر والأحمر والبرتقالي وتحتوي ثمرة المانجو علي فيتامينات وأملاح معدنية أهمها البوتاسيوم ويمكن أكل ثمرة المانجو كما هي بطبيعتها أو عمل عصير من المانجو ونحن من خلال موقعنا موقع المصطبة نقدم لكم طريقة عمل شراب المانجو.
المحتويات
عرض
عمل عصير المانجو
المقادير
- كيلو جرام ونصف الكيلو من فاكهة المانجو.
- لتر من الماء البارد.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم أو ملعقة كبيرة من العسل الأبيض حسب الرغبة.
- كوبين من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل حبات المانجو وتقشيرها ثم تقطيعها.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع قطع المانجو في الوعاء.
- نضيف الماء والسكر إلي المانجو ونقوم بعملية الخلط لمدة 3 دقائق علي سرعة متوسطة.
- نضيف مكعبات الثلج إلي الخليط ونستمر في الخلط لمدة دقيقتان.
- نصفي الخليط من خلال مصفاة خاصة أو قطعة من القماش.
- نسكب العصير في أكواب التقديم ويقدم باردًا.
طريقة عمل عصير المانجو والفراولة
المقادير
- كوبين من الفراولة المثلجة أي سبق تحضيرها.
- كوبين من المانجو المثلجة.
- سكر أبيض ناعم أو عسل أبيض حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع في الوعاء الفراولة المثلجة والمانجو المثلجة مع السكر.
- نقوم بعملية الخلط لمدة دقيقتان.
- نسكب العصير في أكواب التقديم ويمكن تزيين الكوب بقطع من الفراولة ويقدم مع مكعبات الثلج .
طريقة عمل عصير المانجو والفراولة مع الشمام
المقادير
- حبتان من ثمار المانجو ذات الحجم الكبير.
- 7 حبات من الفراولة ذات الحجم الكبير.
- نصف حبة شمام.
- كوبين من الماء البارد.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الفواكه جيدًا وتقشيرها ووضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نقوم بعملية الخلط علي سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.
- نضيف السكر إلي الخليط في الوعاء ونعيد الخلط لمدة دقبقتان.
- نصفي الخليط من خلال مصفاة أو قطعة من القماش.نسكب العصير في أكواب التقديم ونقدمه باردًا
طريقة عمل عصير المانجو مع كوكتيل من الفواكه
المكونات
- ثمرتان من التفاح الأحمر أو الأخضر.
- ثمرتان من الخوخ ذات حجم كبير وطازج.
- 5 حبات من الفراولة الناضجة ذات حجم كبير.
- ربع كيلو جرام من الشمام.
- 20 حبة من ثمار العنب الأحمر.
- كوب واحد من الحليب السائل.
- كوب ونصف من الماء البارد.
- التحلية بالسكر الأبيض الناعم حسب الرغبة والطلب.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الفواكه جيدًا وتقشيرها وتقطيعها إلي قطع صغيرة.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع في الوعاء جميع المكونات مع إضافة اللبن والسكر.
- نقوم بعملية الخلط لمدة 10 دقائق علي سرعة هادئة.
- نصف العصير من خلال قطعة من القماش أو مصفاة.
- نسكب العصير في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج ويقدم وبألف هنا وشفا.
