نقدم لكم اليوم طريقة عمل عصير النعناع بالليمون الطازج وغيره من الوصفات الأخرى حيث يعتبر النعناع من الفصيلة العشبية ذات اللون الأخضر الغامق له رائحة عطرة زكية ويعرف النعناع بأنه مشروب مفضل لدي الكثير علي مستوي العالم كله إذ أن مشروب النعناع يفيد في حالات كثيرة مثل المغص كما أنه يعمل علي تهدئة الأعصاب والاسترخاء وقد استعمل الفراعنة النعناع في الوصفات الطبية لأنه يحتوي علي الكثير من العناصر المفيدة للجسم ونحن من خلال موقعنا موقع المصطبة نقدم لكم كيفية عمل شراب النعناع.
طريقة عمل عصير النعناع المركز
المقادير
- كوب كبير من أوراق النعناع الأخضر الطازج.
- كوب سكر أبيض ناعم أو عسل أبيض للتحلية.
- كوب من الماء النقي.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون ألحامضي.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل أوراق النعناع جيدًا بالماء وتنشيفها.
- نقوم بفرم أوراق النعناع باستخدام المفرمة اليدوية أو مفرمة الخلاط الكهربائي.
- نضع أوراق النعناع المفرومة في وعاء من الزجاج ونغطيه ونتركه قليلاً.
- نقوم بوضع السكر والماء في إناء علي النار مع التحريك حتي ذوبان السكر.
- نضيف عصير الليمون إلي الماء والسكر.
- نترك المحلول يغلي لمدة 3 دقائق علي النار.
- نسكب المحلول المغلي علي النعناع المفروم.
- نغطي المكونات بغطاء حتي لا يتطاير المنتول.
- ننتظر حتي يبرد ثم نقوم بتصفيته من خلال المصفاة الخاصة.
- نسكب العصير في قوالب مكعبات الثلج ونضعه في الثلاجة لمدة 25 يوم.
- عند الحاجة إلي العصير نخرج مكعب الثلج أو مكعبين للاستخدام.
طريقة عمل عصير النعناع بالليمون
المقادير
- نصف كوب من أوراق النعناع الخضراء الطازجة.
- كوب من عصير الليمون الطازج.
- 4 ملاعق من السكر الأبيض الناعم.
- 4 أكواب من الماء البارد.
- 6 مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع في الوعاء عصير الليمون والثلج والسكر.
- نقوم بعملية الخلط لمدة دقيقتان.
- نضيف أوراق النعناع إلي الخليط.
- نقوم بإعادة عملية الخلط لمدة دقيقتان.
- نصف العصر من خلال مصفاة خاصة أو قطعة من القماش.
- نسكب العصير في أكواب التقديم ويقدم باردًا.
طريقة عمل عصير النعناع والليمون والزنجبيل
المقادير
- كوب إلا ربع من أوراق النعناع الأخضر الطازج.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل.
- معلقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض للتحلية.
- كوبين من الماء البارد.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع في الوعاء أوراق النعناع والعسل والزنجبيل.
- نقوم بعملية الخلط لمدة دقيقة واحدة علي سرعة عالية.
- نضيف عصير الليمون والماء البارد إلي وعاء الخلاط.
- نقوم بخلط المكونات مجددًا لمدة دقيقة واحدة.
- نصفي العصير من خلال المصفاة المعدنية أو قطعة من القماش.
- نسكب العصير في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج ويقدم باردًا
فوائد مغلي النعناع للرضع
تستخدم الأمهات مغلي النعناع للرضع لأنه يستخدم كمشروب لعلاج الإمساك عند الرضع أو لعلاج المغص أو لعلاج آلام البطن والانتفاخ لكن يجب علي الأم معرفة أن مشروب النعناع لا يحتوي علي العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الطفل ولذلك يجب عدم إعطاء الطفل كمية كبيرة من مشروب النعناع لأنه يعطيه إحساسًا بالشبع وبالتالي لا يشرب كمية كافية من الحليب ومن فوائد مشروب النعناع عند الأطفال أنه يساعد الطفل علي الاسترخاء والنوم.