الكب كيك الحلو نوع من أنواع الحلويات اللذيذة جداً، والتي يتم تحضيرها للحفلات والمناسبات السعيدة، والكب كيك من الحلوى المفضلة للأطفال، والكب كيك الحلو من أسهل أنواع الحلويات، حيث يتم تحضيره من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مكان، ويمكن عمل كب كيك لذيذ بعدة نكهات رائعة كالفانيليا والكاكاو والقرفة والنسكافيه والليمون والبرتقال، وقد تطورت طريقة تحضير الكب كيك كثيراً فأصبح هناك الكثير من الإضافات التي جعلت من الكب كيك حلوى مميزة في المناسبات السعيدة.
المحتويات
عرض
عمل كب كيك بقطع الشوكلاتة
المقادير
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من قطع الشوكلاتة الصغيرة.
- حبة من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- نخلط السكر والبيض والزيت والفانيلا بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات.
- نخلط الدقيق مع الملح والبكينج بودر ثم ننخلهم جيداً.
- نضيف الحليب وخليط الدقيق إلى خليط السكر بالتدريج ونقلب بملعقة خشبية حتى تتجانس جميع المكونات.
- نضيف قطع الشوكلاتة إلى خليط الكب كيك ونخلط جيداً بالملعقة الخشبية.
- نوزع خليط الكب كيك في قوالب الكاب كيك وندخلها في فرن ساخن على درجة جرارة 180 درجة مئوية.
- نخرج الكب كيك من الفرن بعد مرور ربع ساعة ونقدمه.
عمل كب كيك الشوفان بالمكسرات
المقادير
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب من الشوفان.
- نصف كوب من الجوز المجروش.
- نصف كوب من اللوز المجروش.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- كوب من الحليب.
- حبتان من البيض.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- نخلط السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم نضيف البيض والفانيلا ونقلب جيداً.
- نخلط الدقيق مع الشوفان والكاكاو والبيكنج بودر والملح في طبق جانبي.
- نضيف الحليب إلى خليط المكونات السائلة ثم نخلط جيداً.
- نضيف المكسرات وجوز الهند وخليط المكونات الجافة ونقلب جيداً.
- نوزع خليط الكب كيك في قوالب الكب كيك وندخلها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
عمل كب كيك التفاح
المقادير
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- حبة من التفاح.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من الجوز المجروش.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- نقطع التفاح إلى قطع صغيرة جداً ونخلطهم مع القرفة والسكر البني والجوز.
- في الخلاط الكهربائي نضع البيض والحليب والسكر والفانيلا ونخلطهم جيداً.
- نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر في طبق جانبي وننخلهم جيداً.
- نضيف المكونات السائلة إلى الدقيق ونقلب بملعقة خشبية حتى يمتزجوا جيداً.
- نوزع خليط الكب كيك في قوالب الكب كيك إلى المنتصف، ثم نوزع ملعقة من خليط التفاح في القوالب.
- نوزع الباقي من خليط الكب كيك في قوالب الكب كيك، ثم ندخل الكب كيك في الفرن لمدة ربع ساعة.
- يمكن تزيين الكب كيك بالقرفة أو السكر البودرة.
