فوائد البصل لصحة الجسم والعظام، يحتوى البصل على مكونات مضادة للإلتهابات، ومضادة للحساسية، ومضادة للأكسدة، ومضادة للسرطان. كما أنه غنى بالفيتامينات A ، B6 ، B المعقدة وفيتامين C، وكذلك يحتوى على الحديد، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، فهو مصدر ممتاز لمركبات الكبريت، والفلافونويد، والمواد الكيميائية النباتية.
لعل البصل من أشهر المكونات المستخدمة في الطبخ، حيث أن للبصل مكانة خاصة في عالم الطهي في جميع أنحاء العالم، وذلك بفضل قدرته على التكيف مع أى طبق، كما أن له أيضاً فوائد صحية وتجميلية لصحة الجسم والعظام سوف نتعرف عليها جميعاً فيما يلي:
فوائد البصل في تسريع نمو الشعر
عصير البصل فعال في منع تساقط الشعر وتعزيز نمو الشعر، حيث أن الكبريت في البصل يساعد على تحسين تدفق الدم إلى فروة الرأس ويسرع إنتاج الكولاجين اللازم لنمو الشعر الجديد.
طريقة عمله
- قم بعصر بصلة واحدة.
- امزجها مع ملعقة صغيرة من العسل و2 إلى 3 قطرات من زيت اللافندر.
- قم بتدليك فروة الرأس بهذا الخليط.
- غط شعرك بغطاء للاستحمام واتركه على الأقل لمدة ساعة.
- اشطف الشعر بالماء، ثم يغسل كالمعتاد.
- كرر العلاج مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع حتى تحصل على النتائج التى تريدها.
البصل يحافظ على مستوى السكر في الدم
البصل جيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكرى ويساعد في موازنة السكر في الدم.
يساعد الكبريت في البصل على زيادة إنتاج الأنسولين ويقلل مستوى الجلوكوز في الدم من النوع الأول والثانى من داء السكري.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوى عصير البصل على كميات ضئيلة من الكروم، مما يساعد على تحسين مستوى مقاومة الجسم للجلوكوز.
فوائد البصل في الوقاية من السرطان
فوائد البصل لصحة الجسم عديدة ومنها الوقاية من السرطان، مثل (سرطان الرئة، والمبيض، والمعدة، والمثانة، والثدي، والقولون، البروستاتا، والفم، والكبد، وسرطان الدماغ)، وذلك لأن محتويات الفينول والفلافونيدات في البصل مع نشاط مضاد للأكسدة تساعد في مكافحة الخلايا السرطانية.
فوائد البصل لصحة القلب
فوائد البصل الصحية كثيرة، حيث يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم للبصل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية، والسكتة الدماغية.
يحتوى الكويرسيتين، الموجود في البصل، على مكونات مضادة للأكسدة وهى مفيدة لصحة القلب.
والبصل يساعد أيضاً في منع تراكم الكوليسترول الذى يسبب انسداد وتصلب الشرايين.
دور البصل في بناء نظام مناعة قوى
بفضل البوليفينول، البصل يعزز جهاز المناعة لدينا عن طريق حماية الجسم ضد الجذور الحرة.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوى البصل على معادن أثرية من السيلنيوم تساعد على تحسين جهاز المناعة من خلال الاستجابة المناعية وكذلك منع الاستجابة المناعية الزائدة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد تناول البصل على تقليل الحساسية في الجسم عن طريق وقف إنتاج الهيستامين وذلك لأن مكوناته المضادة للميكروبات تساعد على منع العدوى.
فوائد البصل للعظام
يساعد البصل على تخفيف ترقق العظام، ويمنع الإصابة بهشاشة العظام، مما يجعلها حلاً طبيعياً ممتازاً للنساء المسنات اللاتى يواجهن خطر الإصابة بهشاشة العظام.
إن البصل لديه القدرة على تقوية العظام. بالإضافة إلى ذلك، يوفر محتوى الكبريت ميزة مباشرة للأنسجة الضامة.
وجدت دراسة أجريت في عام 2009 أن الإستهلاك اليومى للبصل يحسن كثافة العظام لدى النساء أثناء أو بعد انقطاع الطمث مقارنة بالنساء اللواتى لا يستهلكن البصل على الإطلاق.
بالإضافة إلى ذلك، وجد الباحثون أن البصل أيضاً يمنع خطر الإصابة بكسور العظام لدى النساء بنسبة 20 في المائة.
