الثوم نبات ينتمي إلى نوعية النباتات العشبية التي تزرع في فصل الصيف، ويشيه الثوم في شكله الخارجي شكل البصل، وتتكون حبة الثوم من عدة فصوص متماسكة، ويتميز الثوم بطعمه الحار ورائحته النفاذة، ويوجد للثوم عدة ألوان، فهناك الثوم الأبيض والثوم البنفسجي، ويوجد أيضاً عدة أنواع له، فهناك الثوم الفرنسي والثوم الصيني والثوم البلدي والثوم الذكر، ويعد الثوم من النباتات العالية جداً في القيمة الغذائية، بالإضافة أنه متعدد الاستخدامات، فهو يدخل في تحضير الكثير من الوصفات، بالإضافة إلى مجال الطب والتجميل، وهنا نقدم لكم بعض من فوائده.
فوائد الثوم للصحة
- يحتوي الثوم على مادة تسمى الألبين، ولهذه المادة تأثير كبير في محاربة الخلايا السرطانية مثل: سرطان القولون وسرطان المعدة.
- مادة الألبين تساعد بشكل كبير على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم وكذلك الدهون الثلاثية.
- يساعد الثوم على علاج أمراض البرد والأنفلونزا، وهذا عن طريق إضافة فصوص الثوم إلى عصير البرتقال، وتناوله في الصباح على الريق.
- الثوم فعال جداً في حرق الدهون وخاصةً في منطقة البطن، وكذلك عن طريق تناول الثوم على الريق.
- تناول الثوم بشكل منتظم يساعد بشكل كبير على رفع مناعة الجسم ووقايته من الأمراض.
- يحتوي الثوم في تركيبه على مضادات حيوية مفيدة جداً للأذن، وهذا يساعد على وقايتها من الأمراض والالتهابات.
- الثوم من النباتات المفيدة جداً للحوامل، لأنه يقي المرأة الحامل من الإصابة بتسمم الحمل.
- يمكن استخدام الثوم في علاج بعض الالتهابات التي تصيب المهبل عند النساء.
- الثوم غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الكثير من الأمراض التي قد تظهر مع تقدم السن وخاصةً الزهايمر.
- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الثوم على علاج التقرحات الصغيرة التي تظهر حول الشفتين والأنف، ويكون هذا النوع من التقرحات معدي.
فوائد الثوم لصحة الشعر
- يحتوي الثوم على نسبة كبيرة من فيتامين سي، الذي يعمل على زيادة نمو الشعر بشكل كبير.
- يحتوي الثوم على نسبة كبيرة من المضادات الطبيعية للفطريات والبكتريا، ولهذا فإن الثوم يساعد بشكل كبير على تخليص الشعر من القشرة.
- يمكن استخدام زيت الثوم لتنعيم الشعر وترطيبه، وهذا لأن الثوم يحتوي على نسبة كبيرة من الكيراتين.
- يساعد الثوم على زيادة كثافة الشعر، وهذا لأنه غني بالكبريت.
فوائد الثوم لجمال البشرة
- يمكن استخدام الثوم كعلاج فعال للتخلص من علامات التمدد والخطوط البيضاء، التي تظهر في الجلد مع التقدم في السن.
- الثوم فعال جداً في تخليص البشرة من الحبوب والرؤوس السوداء وحب الشباب، وهذا لوجود مضادات الأكسدة في تركيبه.
- يمكن استخدام الثوم للتقليل من توهج البشرة وخاصةً بعد تعرضها لأشعة الشمس لفترة كبيرة.
بعض أضرار تناول الثوم
- يمكن أن يسبب الثوم الحساسية لبعض الأشخاص، والتي قد تظهر على شكل طفح جلدي أو على شكل سيلان في الأنف أو ضيق في التنفس أو تقلصات في المعدة.
- يسبب تناول الثوم ارتجاع في المريء، بالإضافة إلى رائحة غير مستحبة للفم.
- ينصح بالتوقف عن تناول الثوم قبل إجراء أي عملية جراحية بأسبوع على الأقل، وهذا لأن الثوم قد يسبب نزيف شديد ويؤخر التئام الجرح عن الوقت الطبيعي.
