فوائد الحلبة المطحونة كثيرة وعديدة ومتنوعة وهي من الشراب المفضل عند العرب في يومهم وإن لها لفضلٍ كبير على صحة جسم الإنسان وراحته، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد الحلبة المطحونة ومميزاتها.
الحلبة
تعتبر الحلبة المطحونة من أهم العناصر النبات الحوليّ الطبيعيّ التي تنتمي إلى فصيلة البقوليّات، ويتم تقسيمها إلى نوعين رئيسيين ألا وهما البلديّة ذات اللون الأصفر، والحمراء أو حلبة الخيل، ويختلفان اختلافاً جذرياً عن بعضهما، كما أن الحلبة العاديّة تتميز بقيمتها الغذائيّة المرتفعة جداً، وهذا لأنّها غنيّة بالفيتامينات، والمواد السكرية والزيوت الطيارة العناصر المعدنيّة، والأملاح، مما يجعلها ذات فوائد لا تعد ولا تحصى تقوي كلّ من الصّحة البدنيّة، والنفسيّة، وكذلك العقليّة.
وبالإمكان استخدام مسحوق الحلبة بعدة طرق، إما عبر شربه كمشروبٍ طبيعي ساخن، أو عبر إضافته إلى الأطعمة المتنوعة والحلويات، وإما عبر دخوله كعنصر رئيسيّ في الخلطات والوصفات الطبيعيّة التي تخص علاج المشكلات الجماليّة والصّحيّة المتنوعة، وفيما يلي سنقوم بذكر أبرز فوائد الحلبة المطحونة.
فوائد الحلبة المطحونة
- تعمل على ضبط مستوى ضغط الدّم في الجسد؛ وهذا لأنها تحتوي على البوتاسيوم.
- تقوم بمحاربة العدوى الجرثوميّة المتنوعة، وتعمل على تقوّية الجهاز المناعي، وتقي الجسم من الالتهابات المتنوعة، كما أنها تحمي من الحساسيّة؛ وهذا لأنها تحتوي على فيتامين ج.
- تعمل على رفع قوة الوظائف العقليّة، بما في ذلك الفهم والإدراك والتركيز والقدرة على استعادة المعلومات، أو زيادة قوة الذاكرة، لأنها تحتوي على الفسفور والتربتوفان.
- تقوم بمعالجة مشاكل الجهاز التنفسي، وتحمي من عسر التنفس والزكام والسعال وتعمل على تخفيف الأعراض التي تنتج عن الإصابة بالإنفلونزا ونزلات البرد الشعبيّة، وعملية طرد البلغم، كما أنها تقوم بشفاء التهاب الحلق والشعب الهوائيّة.
- تساهم في علاج آثار الحروق البسيطة.
- تساعد على علاج مشاكل الجهاز الهضمي، ويتضمن عسر الهضم والانتفاخ والغازات.
- تعتبر من أحسن المدرّات الطبيعيّة لحليب الأم، مما يجعل ها تعمل كعنصر رئيسي للنساء المرضعات، كذلك فلها فائدة لهن خلال فترة الحمل؛ لأنها تضمن النمو السليم والمتكامل للجنين، وتحميه من التشوّه الخلقيّ، وتيسر من الولادة الطبيعيّة.
- تعمل على خفض معدّل السكر في الدم، وذات فائدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري بكل أنواعه.
- تساعد في خفض معدّل الدهون الثلاثيّة والكولسترول في الدم، لأنه يعتبر كلّ منهما من المُسببات الأساسية لأمراض القلب وانسداد الشرايين والأوعية الدمويّة، حيث يعملان على إعاقةِ وصول الأكسجين إلى الدّم.
- لها فائدة جمة في إنقاص الوزن؛ وهذا لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف المساهمة على رفع كفاءة عمليّة الأيض.
- يعمل على منح البشرة نضارة قوية، كما تعمل على مقاومة ظهور علامات التقدّم في السن.
- تساهم في مُعالجة الأمراض الجلديّة مثل الصدفيّة والإكزيما.
- تعمل على تقليل حموضة المعدة، كما أنها تقوم بمعالجة تهيّج القولون.
- تعمل على تنقية الدماء من السموم.
- تساهم في تخفيف الأوجاع التي ترافق للدورة الشهريّة.
- تساهم في مكافحة الإرهاق والإجهاد البدني.
- تعمل على علاج الجهاز العصبي.
