فوائد الخس الصحية وفوائده للحامل، الخس من النباتات الورقية المشهورة التي تنتمي إلى الفصيلة النجمية، وبعد الخس من النباتات الأكثر استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، فالخس يدخل في العديد من المجالات أهمها الطبخ سواء كان نياً أو مطبوخاً،كتحضير السلطات والكثير من الوصفات، وكان أول من زرع الخس هم القدماء المصريين منذ آلاف السنين، وبعدها انتشرت زراعة الخس في جميع أنحاء العالم، وفي وقتنا الحاضر تعتبر الصين في المركز الأول لإنتاج الخس ويليها بعد ذلك الولايات المتحدة الأمريكية، وهنا نقدم لكم مجموعة كبير من الفوائد الصحية للخس.
فوائد الخس الصحية
- يساعد الخس على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، وهذا لأنه يحتوي على فيتامين ك بنسبة كبيرة.
- يمكن استخدام الخس في علاج حالات الإمساك، وهذا لأن الخس يحتوي على الكثير من الألياف، بالإضافة إلى نسبة كبيرة من الماء التي تسهل حركة الأمعاء.
- تناول الخس أو شرب عصيره يساعد على الاسترخاء وتقليل التوتر ومعالجة الأرق.
- الخس من النباتات المفيدة جداً لصحة الكلى، لأنه غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على إدرار البول بانتظام وتخليص الجسم من السموم.
- الخس غني بفيتامين أ الذي يعمل على تقوية حدة البصر، ووقاية العين من الأمراض مثل: التكنس البقعي الذي يصيب العين عند التقدم في السن.
- فيتامين أ المتواجد في الخس، يقي الجسم من الإصابة من بعض أنواع السرطان مثل سرطان اللثة وسرطان الفم.
- الخس من الأغذية المناسبة جداً لتخفيف الوزن وحرق الدهون، وهذا بسبب الألباف الكثيرة الموجودة في الخس والتي تساعد على الشبع.
- تناول الخس بانتظام يساعد على ضبط معدل السكر في الدم، وهذا لأنه يعمل على تثبيط عملية هضم السكريات.
- يساعد الخس بشكل كبير على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وهذا بسبب احتواءه على مادة البيتاكاروتين، التي تعمل على منع حدوث عملية أكسدة الكولسترول في الجسم.
- إدراج الخس ضمن النظام الغذائي اليومي، يرفع من معدل الخصوبة وخاصةً لدى النساء.
فوائد الخس الصحية للحامل
- تناول عصير الخس مع ملعقة من العسل في الصباح، يساعد المرأة الحامل على التخلص من القيء والغثيان، وخاصةً في بداية الحمل.
- الخس من الخضروات المفيدة جداً للحفاظ على وزن الحامل، وتقليل الشعور بالجوع الذي يصيب الحامل وخاصة في الشهور الأخيرة، فالــ 100 جرام من الخس لا تتعدى سعراتها الحرارية 15 سعرة حرارية.
- تناول الخس بانتظام طوال فترة الحمل يحسن من الحالة المزاجية للحامل، وهذا بسبب إحتواء الخس على مادة تسمى (ليستوكاريام)، والتي لها دور كبير في تحسين الحالة النفسية.
- تناول الخس طوال فترة الحمل وبعدها، يزيد من كمية الحليب الذي يدره ثدي المرأة.
- يحتوي الخس على نسبة كبيرة من الحديد المهم في حماية المرأة الحامل من فقر الدم.
- قد تتعرض الكثير من النساء خلال فترة الحمل إلى سقوط الشعر بكميات كبيرة، ولكن تناول الخس بانتظام يقوي الشعر ويزيد كثافته.
- الخس يعمل على ترطيب جسم الحامل من الداخل والخارج، بسبب وجود الماء بنسبة كبيرة في تكوينه.
- تناول الخس طوال فترة الحمل يقي الحامل من التعرض للنزيف أثناء الولادة، وهذا بسبب وجود فيتامين ك في تكوين الخس.
