فوائد شجرة الزيتون المباركة، تُعد واحدةً من أهم وأشهر وأبرز أنواع الشجر في كل أنحاء العالم، وفي بعض المناطق، وأهمها منطقة حوض البحر المتوسّط بشكلٍ خاص؛ لأن الشجرة من الشجر المُبارك التي تمد الناس بثمار وزيت الزيتون، الذي يدخل في عدد عظيم من أصناف الأطعمة حول العالم، إضافةً إلى أنه يستعمل في المجال الطبيّ، وفي عدة مجالات أخرى بشكل أكبر بارز.
للزيتون عدة أنواعٌ، وهو من الشجر المبارك التي عرفت لدى الأمم؛ القديمة والحديثة، بالأخص لدى أتباع الديانات السماويّة، ومن أهم الأمثلة على هذا ما ورد في القرآن الكريم.
قال تعالى: (وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ، وَطُورِ سِينِينَ، وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ) { التين:1-3}.
وفي هذا المقال سنستعرض أهمّ فوائد شجرة الزّيتون المباركة.
- فوائد شجرة الزيتون المباركة
- تدخل ثمارها والزيوت التي تنتج عنها في عددٍ لا يُحصى من الأطعمة المقترنة لمُختلف المطابخ العالميّة، كما وتُعد الثمار والزيوت كذلك صنف غذائي قابل للأكل بحدِّ ذاته.
- تتضمن ثمارها كذلك الكثير من المعادن الضروريّة؛ مثل الكالسيوم واليود والفوسفور والصوديوم والمغنسيوم والكبريت والنحاس والحديد، والبوتاسيوم. وإضافة إلى ذلك تحتوي الثمار كذلك على عدد من الأحماض الأمينيّة المُهمّة، وكذلك الفيتامينات المُهمة ونظراً لأن الثمار تحتوي على الفيتامينات: (أ، هـ، ب)؛ فهي بذلك تمتلك الكثير من مضادّات الأكسدة الفعّالة.
- يخفض الزيتون نسب LDL، ويزيد نسب HDL، الأمر الذي يُساهم على تحسين صحة الشرايين، وعضلة القلب، والوقاية من مَخاطر الجَلطات المتنوعة.
- يحتوي كذلك على موادّ تحمي الدماغ، وهذا عبر تقليلها للأكسدة، ومُقاومتها للجذور الحرة.
- يُساههم زيت الزيتون على ضبط وتحسين مستوى المناعة في جسد الإنسان وذلك عبر مُقاتلة الجذور الحرّة، والالتهابات.
- يحتوي الزيتون على نسبة حسنة من الحديد، والذي يُساهم في القضاء على فقر الدم، كما يدخل الحديد في تركيب حمض الكارنتين الأمينيّ المهم في عمليّة تحويل الدهون إلى الطاقة.
- يعمل الزيتون على جعل الشخص بالشبع، ويزيح الجوع عنه، ويخفض من معدّلات تناوله للطعام بشكلٍ عام.
- يُحسن الزيتون من عمل الجهاز الهضميّ في جسد الشخص؛ لأنهُ ييسر من عملية الهضم، ويعمل على تقوية المعدة، وينفع في بعض الأحيان في مُعالجة حالات الإمساك الشائعة.
- يُساهم في تعزيز البشرة لدى البشر، ويحسن النواحي الجماليّة فيه، ويحارب آثار التقدّم بالسن، إلى جانب التجاعيد.
- وتمتلك أشجار الزيتون آثار اقتصادية هائلة، لأن منتجاتها المتنوعة تُعتبر من الثروات الاقتصاديّة التي تدخل أرباحاً ماليّة عالية على كل من يعمل فيها، إلى جانب أنّها تعطي للشخص ما يحتاجه من الدفء، كما أنّها تمتلك آثاراً بيئية مهّمة، خاصّةً من النواحي الجماليّة.
