الخيار من الخضروات المعروفة والتي تنتمي إلى فصيلة القرع والكوسا والبطيخ،ويعتبر جنوب شرق آسيا هو الموطن الأصلي لزراعة الخيار والذي انطلق منها بداية زراعته في أغلب دول العالم، والخيار من الخضروات التي لا نستغني عنها في منازلنا لأنه يتم استخدامها بشكل يومي سواء في السلطة أو في تحضير السندوتشات، ويوجد عدة أنواع للخيار أشهرها الخيار الإنجليزي والخيار الياباني والخيار الإيراني، والخيار من الخضروات المهمة جداً والتي يجب أن نحرص على تناولها باستمرار صغاراً وكبارً، وهنا نقدم لكم فوائد متعددة لتناول الخيار.
المحتويات
عرض
فوائد تناول الخيار لجسم الإنسان
- الخيار يشمل في تركيبه على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد بدورها على رفع مناعة الجسم ضد الكثير من الأمراض مثل السرطان كسرطان الثدي والرحم والبروستات.
- تناول الخيار بشكل مستمر وخاصة قشوره يساعد مرضى السكر بشكل كبير على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- الخيار مهم جداً لصحة الجهاز الهضمي وهذا لأن الخيار يحتوي على نوع مهم من الألياف وهو البكتين الذي يعمل على تغذية البكتريا النافعة وبالتالي تحسين عملية الهضم في الجسم.
- الخيار من الخضروات المسموح بتناولها بأي كميات خلال اليوم وخاصةً لمتبعي الحمية، وهذا لأن الـ 100 غرام من الخيار يحتوي على 16 سعرة حرارية فقط.
- يشكل الماء حوالي 96% من تركيب الخيار لذلك فإن تناول الخيار يعمل على ترطيب الجسم بالكامل وخاصةً في فصل الصيف، كما أنه يساعد على تخليص الجسم من السموم.
- يحتوي الخيار على عنصر السيليكون بنسبة كبيرة والذي يعمل على تخفيف الآلآم التي تصيب المفاصل.
- الخيار من مصادر البوتاسيوم المهم لصحة القلب حيث يحتوي الـ 100 جرام من الخيار على 147 ملل جرام من البوتاسيوم.
- تناول الخيار يقلل من التوتر والإرهاق.
فوائد الخيار الجمالية
- يمكن الحصول على شعر ناعم من خلال دهن الشعر بعصير الخيار.
- يعمل عصير الخيار على تقوية الشعر وزيادة كثافته وهذا لأن الخيار غني بالفيتامينات والكبريت والكالسيوم.
- عصير الخيار فعال جداً في علاج القشرة وحالات تساقط الشعر.
- الخيار حل مثالي للتخلص من الهالات السوداء وهذا لأنه يحتوي على بعض الأحماض التي تساعد على تقليل الانتفاخ المحيط بالعين وتفتيح المنطقة المحيطة بالعين.
- يمكن استخدام عصير الخيار للتخلص من السيلوليت في أي منطقة فالجسم مثل الأفخاذ وهذا لأن الخيار يحتوي على بعض المركبات التي تزيد إنتاج الكولاجين في الجسم.
- يمكن استخدام الخيار في توحيد لون البشرة وتفتيحها عن طريق هرس الخيار مع ملعقة من الحليب البودرة واستخدام الخليط على البشرة.
- يمكن استخدام عصير الخيار كتنور طبيعي لإغلاق مسام البشرة المفتوحة.
- يمكن استخدام عصير الخيار في التخلص من البقع التي تظهر على البشرة.
- يمكن استخدام عصير الخيار في تنظيف البشرة والتخلص من الدهون الزائدة بها.
فوائد أكل الخيار على الريق
- تناول الخيار على الريق يسد الشهية ويقلل الرغبة في تناول الطعام.
- يعالج تناول الخيار على الريق حالات الإمساك.
- تناول الخيار على الريق ينظم مستوى ضغط الدم.
