خطوات وكيفية صنع وعمل كعك العيد المصري على طريقة الشيف الشربيني بأقل مجهود، حيث يمكنك عمل كحك العيد في المنزل بسهولة بدلاً من شراءه جاهز بتكلفة كبيرة، كما أن صنع الطعام من يديكي سيكون له مذاق خاص بالتأكيد، ولذلك قدمنا لكي كحك العيد هذا العام علي طريقة الشيف “الشربيني”.
المحتويات
عرض
مقادير كعك العيد للشيف الشربيني
- 10 جرام خميرة
- 5 جرام سكر
- 5 جرام ملح
- 5 جرام سمسم
- 5 جرام شمر
- 150 جرام سمن
- 500 جرام دقيق
- 100 مل لبن
خطوات عمل الكعك المصري
- اخفقي الدقيق في الماكينة، ومعه السمن.
- أضيفي الشمر، والخميرة، والسكر، والملح للدقيق.
- أضيفي اللبن علي الدقيق، ثم اعجني جيداً حتي تصبح العجينة متماسكة.
- لفي العجينة بحيث تتماسك جيداً.
- قومي بتشكيل عجينة الكعك باﻷشكال المحببة لديك.
- اخبزي الكعك في الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
- قومي برش السكر عليه، ثم قومي بتقديمه مع بعض الشاي أو المشروبات الأخرى.
