الجميع يحبون المربى، وخاصةً الأطفال فهم مقبلون عليها، ويطلبونها من الأم كثيرًا، ونحن في هذا المقال نقدم لكِ طريقة عمل كيك المربى المميزة والسهلة والسريعة التي يحبها جميع أفراد عائلتك.
المحتويات
عرض
ومن الجدير بالذكر أن طهي هذا الكيك أو التارت لا يأخذ أكثر من نصف ساعة، ويكفي لعدد كبير من أفراد الأسرة، والجميع سيحبون طريقتك فيها، كُلّ ما عليكِ هو أنا تتبعي هذه الخُطوات التي سنذكرها لكِ الآن.
مكونات كيك المربى
- دقيق أبيض بمقدار كوبين.
- سكر أبيض عادي بمقدار كوب، ومن الممكن الزيادة على حسب الرغبة.
- بيكنج باودر ويكون بمقدار ملعقة صغيرة.
- 3 بيضات.
- زيت للقلي ومن الممكن استعمال الزيت النباتي ويكون بمقدار ثلث كوب.
- يمكنك الاختيار بين الزبدة أو السمن على حسب الرغبة، وتكون الكمية كوبا إلاّ ربع.
- فانيليا بمقدار ملعقة شاي.
- كوب من المربى أي طعم تفضلينه.
طريقة تحضير كيك المربى
- قلبي الدقيق مع البيكنج بودر، حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم أضيفي كوبا بالكامل يحتوي على السمن والسمن بنسب متساوية.
- قومي بمزج هذا الخليط جيدًا بأصابعك، حتى يمتزج كُليًّا.
- بعد أن تتأكدي من كون الخليط امتزج جيدًا، أضيفي السكر عليه، واخلطيهم جيدًا.
- قومي بتشكيل هذا العجين مع بعضه جيدًا على شكل كرة كبيرة، وضعيه في الصينية لكي تدخليها الفرن.
- قبل إدخال الصينية في الفرن ضعي سمن وعليه جزء من العجينة، افرديها في الصينية، وارفعي العجينة من الجوانب في الصينية.
- ضيفي المربى على العجينة كُلّها المتواجدة في الصينية، وضيفي عليها الجزء الآخر المتبقي من العجينة.
- ضعي الصينية في الفرن وانتظري لمدة ثلث ساعة بالتمام، ومن هُنا ستحصلين على كيك جميلة ومميزة، وستظهر رائحتها في المكان، بالإضافة إلى لونها الذهبي المميز، ومن الممكن أن تضيفي عليها مربى من على الوجه، أو بعض الفواكه إذا كان لديكِ الرغبة في ذلك.
- من الممكن إضافة جوز الهند، أو أي شيء للتزيين إذا كُنتِ ترغبين في هذا الأمر، وهذا سيجعل أطفالك يحبون أكلها ويطلبونها منكِ كثيرًا، ومع الوقت من الممكن أن تنوعي في نوع المربى والفاكهة التي تختارينها، حتى يحدث تنوع في الطعام.
- كما يمكنك أن تضعي على الوجه بعض من صوص المربى أو صوص الشيكولاتة أو النوتيلا، فالكيك ستكون في غاية الجمال.
