يسعى الكثير من الناس إلى البحث عن مشروع خاص، وذلك لأسباب عديدة مختلفة منها التخلص من تحكمات أصحاب الأعمال أو لزيادة الدخل المادي وتحسن المستوى المعيشي، وتعد المكرونة من السلع الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها والتي لها أهمية كبيرة في الوطن العربي، ففي أغلب الأوقات تحل محل الأرز في الوجبة الغذائية، كما أنها يمكن استخدامها لعمل أكلات متنوعة بطرق مختلفة، فلابد للقائمين على هذا المشروع من اختيار نوعية مكرونة ذات جودة عالية يزيد عليها الإقبال وحجم الطلب عليها متزايد بشكل مستمر، ويهدف هذا المشروع إلى تعبئة المكرونة وتغليفها بتكاليف قليلة، لذا سوف كل التفاصيل التي تخص مشروع تعبئة وتغليف المكرونة.
مشروع تعبئة وتغليف المكرونة
من الخطوات الهامة قبل البدء بتنفيذ مشروع تعبئة وتغليف المكرونة هي عمل دارسة شاملة لأحوال السوق واحتياجاته لما لها من دور كبير في نجاح الفكرة، فلابد من التعرف على أنواع المكرونة من حيث الجودة وما يزيد عليه الطلب، والمكان والموقع المناسب لتنفيذه، والأسعار المتداولة بالمنطقة التي يسكن بها صاحب المشروع لمعرفة مدى القوى التنافسية، وجمع كل ما يخص أصحاب المشروعات المشابهة له بالمناطق المجاورة، ونقاط الضعف ونقاط القوة واستغلالهم لصالح الفكرة، وكل ما يخص التكاليف والقدرة المادية على تنفيذها أو أوعدم التنفيذ.
الموقع والمساحة المناسبة للمشروع
لابد من اختيار الموقع المناسب لتنفيذ المشروع بدقة عالية فهو يساهم بنسبة كبيرة في ضمان نجاحه وأيضا يعمل على زيادة نسبة المبيعات للمكرونة ومن ثم الحصول على أرباح عالية، فلابد من أن يكون بالمناطق كثيفة السكان أو الأسواق التي يزيد الإقبال عليها، أما بالنسبة لمساحة المكان فلابد وأن تكون مناسبة لحجم المشروع الخاصة بالتعبئة والتغليف للمكرونة، وقادرة على استيعاب كميات كبيرة من المكرونة وعدد الآلات والمعدات المستخدمة في عملية الإنتاج، وتخصيص جزء منه لتخزين المنتجات بعد تغليفها، أو شكائر المكرونة قبل العمل، ولابد من توفير المصادر الهامة مثل الكهرباء والمياه والصرف الصحي وتوفير أيضا التهوية الجيدة حفاظا على سلامة العمال.
المتطلبات اللازمة
لابد من توفير المستلزمات والمتطلبات الخاصة بتعبئة وتغليف المكرونة وهي عبارة عن ماكينة تقوم بلحام الأكياس بعد تعبئتها، وحوض من الاستلس، الأكلاشيه وهي استنبطت الطباعة، وشراء مجموعة من الأكياس التي تزن كيلو ونصف الكيلو لتعبئة المكرونة بها، ووسيلة نفل للقيام بنقل البضائع وتوزيعها على المحلات والتجار وأيضا لجلب المستلزمات المستخدمة في التعبئة بشكل سريع وسهل، ولابد من الحصول على التراخيص الخاصة بالمكان وذلك للعمل بشكل قانوني وتجنب المشاكل التي من الممكن أن تواجه صاحب العمل والبعد عن المسائلات القانونية، وأيضا الحصول على القيمة الضريبية.
عدد العمالة الخاصة بمشروع تعبئة وتغليف المكرونة
يوقف عدد العمالة بالنسبة لأي مشروع على حجمه ومشروع تعبئة وتغليف المكرونة من المشاريع التي لا تحتاج إلى أعداد كبيرة فيكفي تعيين شخصين أو ثلاثة لمساعدة صاحب العمل في التعبئة والتغليف إلى جانب سائق إذا لم يتوفر لديه القدرة على القيادة ويفضل أن يتعامل هو شخصيا بكل ما يخص المال والتعامل بشكل مباشر مع التجار والعملاء.
