تعتبر الشوكولاتة من المنتجات الغذائية ذات المذاق اللذيذ، والتي يزيد عليها الطلب، وخاصة النساء، كما يعتبرها البعض جالبة للسعادة، فهي من الحلويات المفضلة بالنسبة للجميع، سواء لأكلها أو لتقديمها كهدايا أو عند الزيارات، لذا فإن مشروع محل شوكولاتة مشروع مربح للغاية، وفي مقالنا اليوم سوف نتناول الحديث عن دراسة جدوى مشروع محل شوكولاتة.
مشروع محل شوكولاتة
حتى تقوم بتنفيذ مشروع محل شوكولاتة يجب التعرف على دراسة جدوى خاصة به، وهي تحتوي على عدة خطوات، وإذا قمت بتطبيقها سوف تحصل على نسبة نجاح عالية، وهامش ربح كبير، وهذه الخطوات هي
اختيار مكان مناسب
يجب التأني في اختيار المكان لأهميته ودوره الكبير في نجاح المشروع، فيجب أن يكون موقعه مناسب وقريب من المناطق السكنية المزدحمة لزيادة الإقبال عليه، وأن تتوسط الأماكن الراقية والشعبية لتوفير المال الي يتم دفعه مقابل تأجير المجان وفي نفس الوقت تكون قريبا من الناس، كما أنه لا يتطلب أن تكون المساحة كبيرة بل يكفي إذا كان المكان متوسطا كافي لبيع الشوكولاتة، أما إذا كان في الإمكان بيع منتجات أخرى مثل البنبوني والحلوى فيفضل أن يكون المكان أكثر وسعا.
الحصول على الشوكولاتة
للحصول على الشوكولاتة يمكنك اتباع طرق عدة قبل القيام ببيعها في محلك، ومن هذه الطرق التواصل مع الشركات الكبرى والمصانع التي تقوم بصنع الشيكولاته مختلفة المذاق والتعامل معهم في الشراء على أن تكون الأسعار مناسبة وذلك بعد الاطلاع على أسعار أكثر من شركة ومصنع، كما يمكنك التواصل مع تجار الجملة الذين يبيعون مختلف منتجات الشوكولاتة وقم بالشراء منهم ثم بيعها بمحلك، وأخيرا يمكنك صناعة الشوكولاتة بنفسك وتغليفها وبيعها بالمحل ولكن ذلك سوف يتطلب منك معرفة الطريقة المثلى لصناعة الشوكولاتة.
العمالة المطلوبة للمشروع
في حالة إذا كانت لديك القدرة والخبرة في مجال تغليف الشوكولاتة وبيعها عليك فقط تعيين شخصا واحدا لمساعدتك، ومع زيادة حجم المشروع يمكنك التزويد في العمالة، بخلاف ذلك وفي حالة غياب الخبرة فينبغي أن تقوم بتعيين محاسبا بالإضافة إلى عاملا آخر يعمل هو على التغليف وبيع الشوكولاته للزبائن.
التسويق لمشروع محل الشوكولاتة
بعد الحصول على منتج الشوكولاتة ينبغى اتباع الطرق المناسبة للتسويق، وخاصة الشوكولاتات المشهورة والمعروفة وذات العلامات التجارية المشهورة، فهذه المنتجات تقوم بتسويق نفسها بنفسها، أما بخصوص المنتجات الأخرى من تجار الجملة أو في حالة إذا قمت بصناعتها بنفسك، فسيتطلب الأمر منك أن تقوم بعمل دعاية وإعلانات عنه، والتواصل مع التجار الصغار والسوبر ماركت والتوزيع عليهم، اعمل على فكرة العروض باستمرار لزيادة الإقبال عليك، وخاصة في المناسبات والأعياد، وابدع في طرق تغليفها لجذب عدد أكبر من الزبائن وتشجيعهم على الشراء منك، كما يمكنك استخدام الانترنت وشبكات التواصل الاجتماعي وعرض المنتجات الخاصة بك عليه وإضافة الاسعار والتواصل مع العملاء في كيفية توصيل المنتجات.
