وصفة عمل بسكويت أوريو في المنزل

البسكويت من المخبوزات التي يعشقها جميع سكان الكرة الأرضية، ويتم تناوله بجميع النكهات مع الشاي او القهوة في الصباح وفي كل وقت، ومن أشهر أنواع البسكويت بسكويت أوريو اللذيذ، الذي يحبه الجميع وخاصةً صغار السن، وهو عبارة عن بسكويت بالشوكلاتة محشي بالكريمة البيضاء اللذيذة، ويعتبر بسكويت اوريو من أنواع البسكويت المرتفعة الثمن، لذلك نقدم لكل ربة منزل وصفة عمل بسكويت أوريو في المنزل بطريقة سهلة جداً وبنتيجة رائعة، ويمكن استخدام بسكويت أوريو فيعمل الكثير من أنواع الحلا الباردة المناسبة لفصل الصيف مثل تشيز كيك ببسكويت أوريو وآيس كريم الأوريو.

طريقة تحضير بسكويت أوريو

المقادير

• كوبين من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الزبدة اللينة.
• ربع كوب من الزيت.
• كوب من السكر البودرة.
• حبتان من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ربع كوب من الكاكاو.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

للحشوة

• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من الحليب.
• رشة من الفانيلا.

طريقة التحضير

1. في البداية نحضر الحشوة وهذا عن طريق خلط جميع مكوناتها في الخلاط الكهربائي.
2. نضع الحشوة في الثلاجة لحين استخدامها.
3. لتحضير البسكويت نخفق الزبدة مع الزيت والسكر بالمضرب الكهربائي.
4. نضيف البيض والفانيلا ونعيد الخفق.
5. نخلط الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج بودر في طبق جانبي.
6. نضيف خليط الدقيق إلى خليط المواد السائلة بالتدريج ونخلط حتى نحصل على عجبنة متجانسة.
7. نترك عجينة بسكويت الأوريو في الثلاجة لمدة نصف ساعة لترتاح.
8. نفرد العجينة بالنشابة بسمك 1سم بين ورقتي زبدة.
9. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونحضر صينية فرن مناسبة.
10. نقطع العجينة على شكل دوائر بواسطة قطاعة دائرية.
11. نخبز قطع البسكويت في الفرن لمدة ثلث ساعة.
12. نترك قطع بسكويت الأوريو حتى تبرد ثم ندهن قطعة من البسكويت ببعض من خليط الحشوة.
13. نضع قطعة أخرى من البسكويت فوق قطعة البسكويت السابقة، وبهذا نكون قد حصلنا على بسكويت أوريو.
14. نكرر الخطوات السابقة حتى ننتهي من كمية البسكويت بالكامل.

تحضير بسبوسة ببسكويت الأوريو

المقادير

• كوب من السميد الناعم.
• كوب من الحليب البودرة.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• حبة من البيض.
• رشة من الفانيلا.
• علبتان من القشطة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• باكيت من بسكويت الأوريو.
• قطر ساخن جداً.

طريقة التحضير

1. نخلط السميد مع السكر والحليب في طبق كبير.
2. نضيف الزيت ونخلط جيداً.
3. نضيف البيض والفانيلا والبيكنج بودر ونعيد الخلط.
4. نضيف القشطة ونخلط حتى تتجانس جميع المكونات.
5. نفصل حبات بسكويت الأوريو ونزيل الكريمة الموجودة بينها.
6. نكسر قطع البسكويت باليد.
7. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالزيت.
8. نوزع نصف كمية خليط البسبوسة في الصينية.
9. نوزع قطع البسكويت فوق خليط البسبوسة.
10. نضيف نصف كمية خليط البسبوسة المتبقي فوق البسكويت.
11. نخبز البسبوسة في الفرن لمدة نصف ساعة او حتى تكتسب اللون الذهبي.
12. تخرج البسبوسة من الفرن ثم نوزع عليها القطر الساخن جداً.
13. نغطي البسبوسة ونتركها قليلاً لتبرد ثم نقدمها.