تعد حلوى الأرز باللبن من ألذ وأشهى الأطباق التي يمكن لربة المنزل تحضيرها، فهي سهلة وقليلة التكاليف ويمكن تحضيرها في أي وقت، وسنتعرف سويا على طريقة تحضيرها.
المحتويات
عرض
طريقة تحضير الأرز باللبن
المكونات
- كوب من الأرز.
- كوب من القشطة البلدية.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب فستق مجروش.
- 500 ملليلتر من الكريمة.
- 500 ملليلتر من اللبن.
- 2 كوب من الماء المغلي.
- 2 عود قرفة.
- 5 فصوص مستكة.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- ملعقة كيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة.
- طريقة التحضير:
- ضعي قدر به ماء على النار واسلقي به الأرز.
- اغلي اللبن مع السكر والقرفة والكريمة والقشطة.
- أضيفي خليط اللبن إلى الأرز بعد نضجه ثم اطحني المستكة مع الفانيلا والسكر وأضيفيهم للخليط.
- أذيبي النشا في كمية فقليلة من الماء وأضيفيه للخليط.
- قدميه مع الفستق والقرفة.
- يمكن رش القشطة مع القرفة والفستق على الأرز وإدخاله الفرن لمدة 10 دقائق وتقديمه ساخنا.
الأرز باللبن بالكريم الشانتيه
المكونات
- كوب من الأرز.
- نصف كوب من القشطة البلدية.
- 500 ملليلتر من اللبن.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من الفستق المجروش.
- بودرة كريمة آيس كريم الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- 2 كوب من الماء المغلي.
- 2 عود قرفة.
- 5 فصوص من المستكة.
- 500 ملليلتر من الكريمة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة.
- كريم شانتيه بودرة.
طريقة التحضير
- اغلي الأرز مع الماء حتى يتشرب جميع الكمية.
- أضيفي القرفة والسكر إلى الأرز وبعدهم المستكة والفانيلا.
- أضيفي القشطة ثم الآيس كريم وبودرة الكريم شانتيه واللبن وقلبي المكونات جيدا.
- قومي بإضافة النشا حتى تحصلين على مزيج متماسك أدخليه الثلاجة حتى يبرد تماما.
- قدميه باردا مع القرفة والفستق.
الأرز باللبن بالمكسرات
المكونات
- 3 أكواب من اللبن.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- كوب من الأرز المسلوق.
- آيسكريم فانيلا.
- كوب من الكريمة.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
- مستكة مطحونة.
- مكسرات.
طريقة التحضير
- اخلطي اللبن مع الكريمة والسكر والنشا والمستكة وضعيهم على النار.
- أضيفي الأرز إلى المزيج وقلبي بشكل مستمر حتى يصبح قوامه ثقيل.
- اسكبيه في أطباق التقديم واتركيه حتى يبرد ثم أدخليه الثلاجة وقدميه مع الآيس كريم والمكسرات.
