3 طرق لتحضير سلطة المكرونة 

تعتبر سلطة المكرونة من الأكلات المحبوبة لدى الكثيرون، وتضاف إلى الكثير من الوجبات، كالدجاج واللحوم والسلطات، وسنتعرف في السطور التالية على عدد من السلطات التي يمكن إدخال المكرونة في تحضيرها.

سلطة المكرونة مع الخردل والمايونيز

 المكونات:

•  نصف كيس من المعكرونة حلزونية الشكل أو أصداف.
• نصف كوب من الجبن الموزاريلا.
• 2 عود من البصل الأخضر.
• 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
• ملعقتان كبيرتان من ديجوان الماسترد.
•  رشة من الملح حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• القليل من الشبت.

طريقة التحضير:

1.  ضعي قدر فيه ماء وملح وزيت زيتون على النار وانتظري حتى يغلي ثم أضيفي المكرونة وقومي بسلقها.
2. حضري الصلصة من خلال خلط المايونيز وخردل الدايجون وشرائح البصل  والشبت المفروم، سويا.
3. أضيفي الصلصة إلى المعكرونة بعد أن تبرد.
4. أضيفي الجبن إلى السلطة وقومي بتقديمها باردة.

سلطة المكرونة بالذرة والمايونيز

 المكونات:

•  نصف كيس من المعكرونة على شكل حلزوني.
• نصف كوب من الفطر.
• كوب من المايونيز.
• علبة ذرة كبيرة الحجم.
• 2 حبة فلفل رومي.
• عصير حبة واحدة من الليمون.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• رشة ملح.

 طريقة التحضير:

1.  اسلقي كيس المعكرونة في الماء الساخن والقليل من الملح وزيت الزيتون.
2. انتظري حتى تبرد المكرونة ثم اضيفي إليها علبة الذرة المسلوقة.
3. أضيفي الفلفل الملون المقطع إلى أجزاء صغيرة.
4. قومي بإضافة الفطر ونصف كوب من المايونيز، والمحل والليمون وقلبي جيدا.
5. قومي بتقديمها باردة.

سلطة المكرونة مع الخضار

 المكونات:

•  نصف كيس من المعكرونة حلزونية الشكل.
• كوب مايونيز.
• 3 أعواد بصل أخضر.
• ربع كوب جزر مبشور.
• ربع كوب بقدونس مفروم.
• ربع كوب نعنع مفروم.
• ربع كوب من الجوز.
• حبة فلفل أخضر حلو.
•  ربع كوب زيتون أسود.
• 2 فص ثوم مهروس.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• رشة فلفل أسود.
• رشة ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. ضعي قدر فيه ماء وملح والقليل من الزيت على النار.
2. انتظري حتى يغلي الماء وأضيفي المكرونة إليه، وقومي بتصفيتها عندما تنضج.
3. احضري وعاء وضعي به الثوم المهروس والمايونيز والبصل الأخضر المفروم.
4. أضيفي البقدونس والنعناع المفروم الناعم.
5.  أفرمي الفلفل الأخضر فرماً ناعماً، ومعها ربع كوب الجوز المفروم والجرز المبشور، وقومي بإضافتهم.
6.  أضيفي الملح والفلفل الأسود والزيتون الأسود إلى المزيج.
7. اخلطي المكونات جيدا ثم أضيفيهم إلى المعكرونة الباردة، وضعيهم في طبق التقديم.