تفتقر العجول إلى انتباه هائل بها وبغذائها ولاسيماً أثناء المراحل الأولى من حياتها، حيث إن تلك الفترة مُهمة بشكل كبيرً لنمو وصحة العجول، الأمر الذي يترك تأثيره على سير الإصدار المخصص في المشروع في المراحل المُستقبلية، مثلما أن المراعاة بالعجول أثناء هذه الفترة هو أمر غير مُكلف، لأن الأكل الأساسي لها هو لبن أمهاتها، إضافة إلى اعداد طفيفة من العلف المركّز، ويُعتبر ذلك المشروع من المشروعات ذات الانتصارات المرتفعة، ولاسيماً إذا كان قائماً على أُسس علميةٍ سليمة، مع إدخار الأوضاع المخصصة باكتساب العجول للوزن بالشكل المُناسب وبأقل تكلُفة.
ويحتاج المشروع إلى عددٍ من الموضوعات تتمثل في ظل أرض، ورأس مال، وعلفٍ خاصٍ بالعجول، وأشخاص يعملون في الإدارة وآخرون للعمل على تربية القطعان، ومن المحتمل اللجوء إلى الكثير من مصادر البيانات بهدف تعلّم الأسلوب المخصصة بتسمين العجول، وتتمثل المصادر في الكُتب، وشبكة الإنترنت، والمجلات المتخصصة، ومن الجائز اللجوء إلى مكاتب الإرشاد الإقليميّة.
تسمين العجول في الممكلة الأردنية الهاشمية
يُغاية في عملية تسمين العجول هو تربية العجول حتّى تبلغ إلى وزن مُناسب، بهدف الاستحواذ على مرابح استثمارية، وهذا بدلاً من هدر أحجام من اللحوم من المحتمل تحصيلها لو تم ذبح العجول بأوزان ضئيلة لا تمر الستين كيلوغرام. وتُستخدم تكنولوجيا تسمين العجول في دولة الأردن على فئة عجول الأبقار، لكن تلك التكنولوجيا ليست مُستخدمةً على مدى واسع، فيتم شراء العجول الضئيلة عقب ولادتها على الفور، أو عندما يُصبح عمرها أسبوعاً، حيث تكون قد تغذّت من لبن والدتها، المعلوم باسم لبن اللبا، ويقوم الراعي ببيع العجول الضئيلة نتيجة لـ عدم امتلاكه للخبرة الضرورية للعناية بها، فضلا على ذلك عدم وجود رأس المال الوافي بهدف تغذية العجول الضئيلة حتى تبلغ لمرحلة التسمين التامة، ويحتاج القيام في مشروع خاص في التسمين إلى مجموعة من المحددات والقواعد، والمرافق، والمقومات، والمخاطر مثلما سنستعرض في ذلك النص.
محددات وقواعد القيام بمشروع تسمين العجول
من المحتمل القيام بمشروع تسمين العجول بالأردن بواسطة الالتزام بعدة محددات وقواعد، تتمثل بما يجيء:[
- يكون موقع المشروع استراتيجي، حيث يتم بعد وقت قصير من أماكن البيع والشراء والشوارع المعبدة.
- سعر أرض المشروع يكون مناسب وأن تكون موقعًا مناسبًا للاستثمار، حيث المناخ معتدل.
- تكون الأرض في مقعد آمن بعيدا عن الحيوانات المفترسة.
المرافق المخصصة بمشروع تسمين العجول
بهدف القيام بمشروع تسمين العجول المثالي، يلزم أن يتوفّر في أرض المشروع ما يجيء:
- في أرض المشروع، من الضروري الحفاظ على الأقلام المخصصة للعجول، حيث يتم تصنيعها في مكان يتم تركه مع مجموعة الخدمات المتبقية.
- وجود متجر خاص لغرض حفظ الأعلاف، ويجب أن يكون كبيرًا بما فيه الكفاية وبعيدًا عن مقر لحم العجل.
- يوجد مكتب خاص في دائرة إدارة العمل، ومن الأفضل أن يكون المكتب موجودًا داخل حدود منطقة قريبة من بوابة المشروع.
- وجود مسكن للعاملين المشرفين على عملية التسمين، ومن الأفضل أن توجد داخل حدود المنطقة القريبة من حظائر التسمين.
- وجود فنطاس للمياه، ويجب أن يكون كبيرا بما فيه الكفاية حيث يكون المشروع كافيا لمدة سبعة أيام على الأقل.
- وضع مخصص بهدف القضاء على العجول الميتة بحرقها، ويجب أن يكون هذا الموقع بعيدًا عن حظائر التسمين.
