تحضير حلويات سهلة بالكاكاو

تحضير حلويات سهلة بالكاكاو ، الكاكاو هو ذلك المسحوق البني اللون، الذي ينتج من طحن بذور شجرة الكاكاو، التي يتم زراعتها بشكل كبير في أمريكا الجنوبية، ومسحوق الكاكاو مثل الشوكولاتة له شعبية كبيرة جداً في جميع أنحاء العالم، فالكاكاو يعطي للحلويات كالكيك والبسكويت وحتى المشروبات الساخنة والباردة، طعماً فريداً ومذاق لذيذ جداً، كما أن للكاكاو فوائد عدة منها: تنشيط الجهاز العصبي وتقوية عضلة القلب، وهنا نقدم لك محبي الكاكاو، طرق مختلفة لتحضير حلويات سهلة بالكاكاو.

حلويات سهلة بالكاكاو

طريقة تحضير مافن الكاكاو

المقادير

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• ثلث كوب من الكاكاو.
• كوب ونصف من الزبادي.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كوبين من السكر.
• حبتين من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

1. في طبق كبير نخلط السكر والزيت والبيض والزبادي والفانيليا سوياً.
2. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونحضر قوالب الكب كيك.
3. ننخل الدقيق والكاكاو جيداً، ونضيف لهم البيكنج بودر والملح.
4. نضيف الخليط السابق إلى خليط المواد السائلة ونقلب جيداً.
5. نوزع خليط مافن الكاكاو في القوالب.
6. ندخل صينية المافن في الفرن، ونتركها لمدة ربع ساعة ثم نخرجها ونقدمها.

طريقة تحضير مهلبية الشوفان بالكاكاو

المقادير

• كوبان من الشوفان.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• لتر من الحليب.
• سكر حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة التحضير

1. في قدر كبير على النار نغلي الحليب.
2. نضيف الشوفان إلى الحليب ونقلب جيداً.
3. نضيف الكاكاو والفانيلا ونعيد التقليب.
4. نترك الخليط يغلي لمدة ثلاث دقائق، ثم نرفعه ونوزعه في أطباق التقديم.
5. يمكن تقديم هذه الوصفة ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

طريقة تحضير حلوى السوكسيه

المقادير

• باكيت واحد من البسكويت السادة.
• ملعقة واحدة من الزبدة.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• ربع كوب من السكر الناعم.
• حبة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير

1. نخفق السكر والبيض والفانيلا سوياً لمدة خمس دقائق.
2. نضيف الزبدة والكاكاو ونعيد الخلط.
3. نكسر حبات البسكويت ونضيفها إلى الخليط السابق ونقلب جيداً.
4. نضع خليط البسكويت على كيس بلاستيكي، ونلف الكيس بحذر على شكل رول.
5. ندخل الرول في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
6. نخرج الرول ونزيل الكيس البلاستيكي عنه، ثم نوزع جوز الهند فوق الرول ونقطعه، ثم نوزعه في أطباق التقديم.

طريقة تحضير كرات الكاكاو

المقادير

• علبة من الحليب المكثف والمحلى.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• ربع كوب من الزبدة اللينة.
• حبوب شوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير

1. قي قدر مناسب على النار، نذوب الزبدة.
2. نضيف الكاكاو إلى الزبدة ونقلب جيداً.
3. نضيف الحليب المكثف إلى الخليط السابق ونعيد التقليب.
4. نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد.
5. نمسح راحة اليد ببعض من الزيت.
6. نشكل باستخدام اليدين الخليط السابق إلى كرات متوسطة الحجم.
7. نزين كرات الكاكاو بحبوب الشوكولاتة ثم نقدمها.
8. يمكن تزيين كرات الكاكاو أيضاً بجوز الهند المبشور.