تعتبر كيكة الباستا فلورا من أنواع الكيكات اللذيذة، والمفضلة لدى الكثيرون، ونقدم لك في السطور التالية ريقة تحضيرها.
المحتويات
عرض
طريقة إعداد كيكة الباستا فلورا
المكونات :
- كوبان من الدقيق .
- كوب من السكر.
- 3 بيضات متوسطات الحجم.
- ثلث كوب من الزيت.
- ثلثا كوب من السمنة.
- نصف ملعقة من البيكنج باودر.
- فانيليا.
- مربى.
طريقة تحضير كيكة الباستا فلورا
- احضري وعاء وضعي به الدقيق والبيكنج باودر.
- أضيفي السمنة والزيت والسكر إلى المزيج السابق وقلبي جيدا.
- قومي بتشكيل العجين على شكل كرات.
- احضري صينية وادهنيها بالسمن، ثم خذي كرة عجين وافرديها عليها.
- ضعي المربى على العجينة.
- كرري الخطوة السابقة مع كمية من العجين، وشكلي الباقي على شكل أصابع صغيرة.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة ثلث ساعة.
طريقة إعداد كيكة النسكافيه
المكونات:
- 4 بيضات متوسطات الحجم.
- كوبان من الدقيق.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الزبدة السائحة.
- كـــوب من السكر الناعم.
- ملعقتان كبيرتان باكينج باودر.
- ملعقــــة صغيرة من مسحوق النسكافيه.
مكونات صوص النسكافيه:
- نصف كــــوب سكـــر مطحون.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقــــة كبيرة من النسكافيه.
- ملعقـــة كبيرة من الفانيليا.
طريقة التحضـــير:
- احضري وعاء واخلطي به السكر والزبدة وقلبيهما جيدا.
- أضيفي اللبن والبيض إلى المزيج.
- اخلطي الدقيق مع البودرة والنسكافيه، وأضيفيهم إلى المزيج.
- قلبي المكونات السابقة جيدا حتى يتجانسوا تماما.
- اسكبي المزيج في صينيّة بعد دهنها بالسمن.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكيك ثم أخرجيه وانتظري حتى يبرد ثم أضيفي إليه صوص النسكافيه.
طريقة تحضير كيكة الأناناس
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- كوبان من السكر الناعم.
- 5 بيضات متوسطات الحجم.
- علبة من شرائح الأناناس
- ملعقة صغيرة من الباكنج باورد والفانيلا.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء.
طريقة التحضير:
- احضري صينية واخلطي فيها السكر مع الماء.
- ضعي المزيج على النار حتى يتكرمل السكر ويصبح ذهبي اللون.
- ضعي شرائح الأناناس فوق الكراميل واتركيهما جانبا.
- أشعلي الفرن قبل أن تبدئي بصنع الكيكة.
- أحضري وعاء الخليط الكهربائي واخفقي به البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح كالكريمة.
- أضيفي الطحين والباكينج باودر تدريجيا إلى الخلاط واستمري بالخفق إلى أن يتجانس.
- اسكبي المزيج في الصينية التي تحتوي على الأناناس وضعيها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.
- اسقي الصينية بشراب الأناناس البارد ثم اقلبي الصينية في طبق التقديم بعد 15 دقيقة.
- وادخليها الثلاجة وقدميها باردة.