طريقة عمل الناجتس بطرق مختلفة ومميزة حيث إن الناجتس من الوصفات السهلة والسريعة والمحببة لدى الكثير من الأطفال والكبار حيث يتميز الناجتس بالمذاق الشهي والرائع بالإضافة إلى أنه يمكن عمل الناجتس بالدجاج أو اللحم أو البطاطس فهناك العديد من الطرق المختلفة والسهلة لتحضير الناجتس بكل سهولة في المنزل وإليكم طرق مختلفة لعمل الناجتس في المنزل بطريقة ناجحة وبسيطة وغير مكلفة حيث يمكن عمل الناجتس بدون لحوم وبطريقة سهلة ومذاق شهي.
المحتويات
عرض
طريقة عمل الناجتس بالفراخ
المقادير
- نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية والمفرومة ناعم.
- بصلة واحدة مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
- 2 حبة من البيض المخفوق.
- نصف ملعقة كبيرة نعناج أخضر مفروم.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر مفروم ناعم.
- نصف كوب بقسماط مطحون.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من مرقة الدجاج البودرة.
- كوبين زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة عمل الناجتس
- نحضر وعاء ونضع به الدجاج المفروم وعليه البصل المفروم والثوم المفروم ونقلب جيدًا.
- نضيف البقدونس المفروم والبيض ومرقة الدجاج إلى الناجتس ونقلب جيدًا.
- نضع الملح والفلفل الأسود على ناجتس الدجاج ونضعه في الكبة حتى تختلط المكونات معًا.
- نقوم بإضافة النعناع وعصير الليمون إلى المكونات.
- نشكل ناجتس الدجاج إلى أي شكل نرغب به.
- نضع الناجتس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونقلي ناجتس الدجاج في الزيت.
- نقدم ناجتس الدجاج مع السلطة الخضراء وسلطة الزبادي وبألف هنا.
طريقة عمل الناجتس بالبطاطس
مقادير عمل الناجتس
- كيلو جرام من البطاطس.
- كوب من الجبنة البرمزان تكون مبشورة ناعم.
- ملعقة كبيرة من البابريكا الحلوة.
- 2 حبة من البيض متوسط الحجم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة واحدة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون ناعم.
- ملعقة كبيرة زعتر جاف.
لتغليف الناجتس بالبطاطس
- ثلاث حبات من البيض المخفوق.
- ربع كوب من البقسماط الناعم المطحون.
طريقة عمل الناجتس بالبطاطس بالخطوات
- نضع إناء به ماء على النار ونترك الماء يغلي.
- نقشر البطاطس ونغسلها جيدًا بالماء ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة.
- نضع البطاطس في الماء المغلي ونترك البطاطس حتى تنضج.
- ننشل البطاطس من الماء المغلي ونهرسها جيدًا.
- نقوم بإضافة كل المكونات الموجودة لدينا إلى البطاطس مع التقليب جيدًا.
- نشكل الناجتس بالبطاطس على هيئة أصابع.
- نحضر طبق ونضع به البيض المخفوق والزيت ورشة ملح ونخلط جيدًا.
- نضع في طبق آخر البقسماط.
- نحضر صينية فرن ونقوم بغمس ناجتس البطاطس في البيض وتغليفها بالبقسماط الناعم.
- نرص ناجتس البطاطس في صينية الفرن.
- ندخل الناجتس إلى الفرن على درجة حرارة عالية.
- ننتظر حتى يحمر وجه ناجتس البطاطس ونخرجها من الفرن.
- نرص الناجتس في طبق التقديم ونقدمها بجانب صلصة الكاتشب والسلطة الخضراء وبألف هنا.
