عمل عصير الشمام بعدة وصفات

نعيش الأن في معظم مناطق العالم أجواء صيفية حارة جداً، وفي هذه الأجواء يفقد جسم الإنسان الكثير من السوائل، لهذا يجب أن نحرص على شرب كميات كافية من المياه والعصائر الباردة، ومن الأفضل تحضير العصائر في المنزل من الفواكه الطبيعية، وهذا لضمان جودتها وخلوها من المواد الحافظة وضمان القيمة الغذائية أيضاً، كما أن اغلب العصائر الصناعية تحتوي على كمية كبيرة من السكريات التي تسبب زيادة الوزن، ومن الفواكه المنعشة جداً في فصل الصيف فاكهة الشمام اللذيذة، والقيمة الغذائية للشمام عالية جداً وهذا لاحتوائه على المغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم بالإضافة إلى الألياف، لهذا ننصح بتناوله بكثرة في فصل الصيف، وهنا نقدم لكم عمل عصير الشمام بعدة وصفات وطرق مختلفة.

طريقة تحضير عصير الشمام والبطيخ في المنزل

المقادير

• ثلاثة أكواب من مكعبات البطيخ.
• حبتان متوسطتان من الشمام.
• كوب من عصير التفاح الاخضر.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• ثلج.

طريقة التحضير

1. نقشر الشمام ونقطعه إلى مكعبات.ونزيل بذوره.
2. في الخلاط الكهربائي نضع قطع الشمام والبطيخ وعصير التفاح وماء الورد ونخلطهم جميعاً.
3. نصفي العصير ونوزعه في أكواب التقديم ونضيف له الثلج.

طريقة تحضير عصير الشمام والمانجا في المنزل

المقادير

• حبتان من الشمام.
• حبتان من المانجا.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• كوبين من الماء.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• ثلج.

طريقة التحضير

1. نقشر كلاً من المانجا والشمام ونقطعهم إلى مكعبات.
2. في الخلاط الكهربائي نخلط كلاً من مكعبات المانجا والشمام والزبادي والماء والعسل حتى نحصل على خليط متجانس.
3. نصفي العصير ونوزعه في أكواب التقديم ونضيف مكعبات الثلج.

طريقة تحضير ميلك الشمام والزنجبيل في المنزل

المقادير

• نصف كوب من مكعبات البطيخ الطازجة.
• كوب من مكعبات الشمام الطازجة.
• عشر حبات من الكرز الطازج.
• أربع كرات من الأيس كريم بنكهة الفانيلا.
• ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور.
• ثلاث أرباع الكوب من الحليب.
• ربع كوب من عصير البرتقال الطازج.
• ربع كوب من عصير التفاح الطازج.
• ربع كوب من الأناناس الطازج.

طريقة التحضير

1. ننزع نوى الكرز ونضعه في الخلاط.
2. نضيف مكعبات الشمام والبطيخ إلى الخلاط.
3. نضيف الحليب والزنجبيل وعصير البرتقال والأنانس والتفاح إلى الخلاط.
4. نضرب جميع المكونات في الخلاط لمدة دقيقتين ثم نضيف كرات الأيس كريم ونعيد الخلط.
5. نوزع الميلك شيك في أكواب التقديم ونزينه ببعض من بودرة الكاكاو.

عمل كوكتيل الشمام والجزر في المنزل

المقادير

• حبة متوسطة من الشمام.
• أربع حبات من الجزر.
• حبة من البرتقال.
• سكر حسب الرغبة.
• شرائح برتقال للتزيين.
• مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

1. نقشر الشمام ونزيل بذوره ونقطعه إلى مكعبات.
2. نعصر كلاً من الجزر والبرتقال في العصارة الكهربائية.
3. نضيف عصير الجزر والبرتقال إلى الخلاط الكهربائي.
4. نضيف قطع الشمام إلى الخليط الكهربائي ونخلط حتى تتجانس جميع المكونات.
5. نتذوق الكوكتيل ونضيف السكر حسب الرغبة ونعيد الخلط.
6. نصفي الكوكتيل ونوزعه في أكواب التقديم ونضيف قطع الثلج.
7. نزين الأكواب بشرائح البرتقال ونقدمه.